page

Быстрый клубничный джем

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Японская кухня»

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Яичные роллы ("Неделя японской кухни")

Давно мечтала сотворить такое необычное блюдо... Но не все рецепты понятно объясняют технологию приготовления (сколько наливать теста,как закручивать рулет)..., поэтому постаралась для тех, кто тоже любит пробовать новые…

Японский яблочно-маковый пирог (без муки)

Участник конкурса "Кухни народов мира". Рецепт вот такого интересного пирога я недавно отыскала на просторах интернета. Никогда не считаю количество калорий, да и не умею этого делать, но думаю это очень даже диетический…

Харумаки с фруктово-ягодной начинкой

Харумаки - это такие хрустящие блинчики. Можно готовить с разной начинкой, начиная от мяса, морепродуктов и рыбы, и заканчивая овощами, фруктами и ягодами. Словом, фаршировать можно чем угодно! Но этот вариант мне нравиться…

Яки Соба

Вариация на тему Якитории. (Ну подсадил меня ребенок на японскую кухню. А по ресторанам не находишься)

Говяжий язык на гриле Gyutan

Гютан – это говяжий язык! Фирменное блюдо Сендая и островов Мацусима. Готовят язык по-разному, но самый популярный вариант – жареный гютан. Принято подавать с солеными огурцами.

Десерт «Заслуга»

Желанный десерт для праздничного меню для настоящих мужчин.

Сладкие роллы в кокосовой стружке

Эти сладкие роллы заворачиваются в рисовые листы. Начинка - всем хорошо знакомая молочная рисовая каша и фрукты (которые нравятся Вам:) Сверху обваливаем в кокосовой стружке... И вуаля! Вкусно, красиво и легко! Отлично подойдет…

Якитори из куриных ножек

Якитори - это традиционные японские шашлычки из курицы. Их можно готовить из разных частей курицы, в том числе и из субпродуктов. На мой взгляд наиболее сочными получаются шашлычки из куриных бедер и ножек, их я и предлагаю…

Жареный Удон со свининой

Удон для японца – это тоже, что и суси, темпура или рамен. Это традиционная японская кухня, основанная на лапше удон. Секрет притягательного вкуса удона кроется в самой лапше удон. Утонченный запах специально отобранной…

Суши "Сакура"

Красиво, вкусно, полезно, модно.

Хосомаки и Гунканмкаки

Сегодня у моего мужа День Рождения и я как любящая жена исполняю все его просьбы, капризы и пожелания, одно из пожелания было , японская кухня, ну разве ему откажешь да еще в его День Рождения. Все для любимого! :)

Суп тануки дзиру

Это очень наваристый и сытный суп. Переводится, как енотовый суп по-охотничьи. В наши дни вместо мяса енота используют свинину. В конце варки обязательно добавляют пасту мисо. Рассказать о вкусе невозможно, нужно только…

Японский суп с креветками и яйцом

Супчик очень необычно выглядит, но очень-очень вкусный!!!