page

Новогодняя закуска из лосося с имбирем

Закуски

Двадцатка лучших в категории «Китайская кухня»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Сычуаньский салат

Количество продуктов указано примерное, кому как больше нравится

Рис "чоп-шу" и жареный тофу

Мой вариант знаменитого китайского блюда, более адаптированный под нашего человека, не искушенного экзотической и острой кухней. Я люблю, чтобы рис был поострее, но даже если вы не положите совсем в него перца - блюдо от…

"Дим самы" с креветками и свининой в пароварке

Название «дим самы» употребляется как в широком, так и в узком смысле. В широком смысле «дим самами» могут быть названы любые виды китайских пельменей (цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и даже спринг-роллы иногда называют дим самами).…

Синьцзянский рис с мясом

По сути,это обычный плов, только с добавлением имбиря.

Острые свиные рёбрышки по-китайски

Для любителей китайской кухни!

Пикантная свинина в гранатовом соке с волшебным рисом

А восток манил и манил к себе своими сладкими пряными ароматами... Рецепт навеян восточным ветром, который ворвался однажды ко мне в открытую форточку и принес с собой дивные запахи волшебных снов Китая...

Жареный рис с курицей по-китайски

Мой муж очень любит рис и всевозможные блюда из него. И увидев этот рецепт мне сразу захотелось его приготовить. Блюдо получилось очень вкусное и сытное. Надеюсьи вам ппонравится.

Баклажаны по-китайски

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Подойдет как гарнир к мясу или рыбе.

Белая рыба в кисло-сладком соусе

Для данного блюда хорошо подходят сорта рыбы с плотным белым мясом – треска, белокорый палтус, тиляпия. Овощи и фрукты можете класть любые, в любом сочетании по своему вкусу. Рыбу лучше жарить во фритюре в воке или в глубокой…

Жареный рис с яйцом

Рецепт из китайской кухни. Особенно будет удобен, если со вчерашнего дня в холодильнике осталось немного сваренного риса. Выкидывать жалко, а есть в таком виде скучно. Спасем ситуацию! Время подготовки - 5 - 10 минут. Время…

Свинина, тушеная по-красному (свинина хуншао)

Вкусное и простое в приготовлении блюдо китайской кухни с "исторической ноткой". Это было любимым блюдом Мао Дзэдуна. Он считал, что мясо стимулирует работу мозга, а жгучий перец продлевает жизнь. Попробуем? А то не за горами…

Куриная печень в тесте

Очень вкусная печень в луковом соусе. Придeтся немного повозиться, но оно того стоит! Честно просмотрела 76 страниц рецептов, которые мне выдал поиск на "куриную печень". Похожего рецепта не нашла, но ежели, вдруг, пропустила,…

Китайский салат из капусты и свеклы

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Азиатский салат "Фунчоза"

Вкусный, простой салатик. Можно подать как самостоятельное блюдо. Хорош как в горячем, так и в холодном виде

Перепелиные яйца по-китайски

В идеале яйца должны мариноваться в холодильнике в течение месяца, тогда белок станет почти полупрозрачным, у меня же они мариновались около 2 часов.