page

Бублики с кедровыми орехами " ежики"

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Итальянская кухня»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Салат "Цезарь" по-итальянски

Любимой мой салат "Цезарь "с анчоусами предлагаю вам ,но с итальянской ноткой. Рецепт из книги Giada`s family dinners.Giada/америк.итальянка/ведет телевиз.кулин.шоу. Я использовала готовые крутоны уже,но рецепт приготовления…

Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты

Салат прост в приготовлении, но оригинальный в оформлении и по вкусу! Готовить его быстро и увлекательно, идеален как вариант ужина или посиделок с нежданными гостями, которые буду приятно удивлены. Предлагаю Вам попробовать!…

Брускетта со свежими овощами

Воскресный завтрак: горячий крепкий кофе и ароматная брускетта. Легкий хруст хлеба в сочетании со свежими овощами побуждает...День начался удачно!

Мини-моццареллы с шафраном

Поищите в магазинах моццарелу нашего производства она и дешевле и не хуже (должна быть обязательно в рассоле).

Лазанья Болоньезе (Lasagna alla Bolognese)

Сколько рецептов лазаньи Болоньезе я перепробовала, просто не счесть - все хотела вычислить идеальный вкус. Сейчас конечно я рецептом давно не пользуюсь, ведь все в голове, да и импровизацию себе частенько позволяю;) Недавно…

Пенне С КУРИННОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ПАПРИКОЙ

Комбинация "сладкое (паприка) и солёное (анчоусы и каперсы)" просто гениально. Сам рецепт из прекрасной книги "Паста", автором которой является Лоренца де Медичи) Лоренца знаменита не только своей благородной фамилией, но…

Пармиджана ди аличи. (Parmigiana di alici).

Это старинный итальянский рецепт родом из Калабрии. Раньше он считался блюдом бедняков, так как готовится из мелкой рыбки - аличи (что-то типа нашей кильки), остатков подсохшего хлеба и повсеместно растущих лимонов. Однако…

Капучино без кофемашины

Капучино можно приготовить и без кофемашины, от вас потребуется только 10 - 15 минут. Порадуйте себя и своих близких кофейным напитком итальянской кухни Маффины на фото http://www.edimdoma.ru/retsepty/45094-vozdushnye-maffiny-ochen-lyogkiy-retsept…

Баклажаны в масле по-итальянски с базиликом и мятой

Легкая в приготовлении и вкусная итальянская закуска.

Кассата в духовке - "Сassata siciliana al forno"

Древний (античный!) рецепт наивскуснейшего сицилийского пирога. Внутри - нежнейшая творожная начинка с орехами, цукатами и шоколадом.

Закрытый пирог с начинкой из орехового ассорти "Спонгата"

Хрустящее золотистое тесто скрывает необычную начинку из смеси грецких, кедровых, лесных орехов и миндаля с цукатами и изюмом. Название этого пирога происходит от итальянского слова «spugna» - губка. Это очень древняя итальянская…

Пицца из слоеного теста "Вкусняшка"

Это очень вкусная пицца, приготовить которую не составит Вам труда. Очень красиво выглядит и быстро готовится. Для тех, кто любит меньше теста и больше начинки. Очень пикантный вкус с изюминкой.

Открытый пирог с тыквой и сыром

Очень просто и очень вкусно! Пирог с сыром горгонцолла. Естественно, этот сыр можно заменить на другой, по своему вкусу. Главное, идея!