page

Куриные ножки тушеные с овощами в красном вине

Основные блюда

Двадцатка лучших в категории «Итальянская кухня»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Сливочная рикотта домашняя

Рикотта – итальянский специалитет, традиционный итальянский сливочный сыр. Без него невозможно представить себе практически ни одно итальянское блюдо - равиоли, лазанья, овощи и десерты. Различают несколько видов рикотты:…

Паста с шариками из тунца

В рецепте, по которому готовил шарики было сказано, что из 320 гр. тунца получится 12 шариков размером с грецкий орех. Увеличил порцию вдвое, и даже мои скромные математические способности подсказывают, что в итоге должно…

Теплый салат "для любимого"

Очень вкусный салатик! Пробуйте друзья мои!

Амаретти с апельсином

Амаретти - это воздушное итальянское миндальное печенье Впервые амаретти были изготовлены еще в эпоху Возрождения, и с тех пор эта сладость является особенно популярным печеньем во всех регионах Италии. Амаретти -воздушное,…

Пассата томатная

Данный итальянский соус я бы назвала универсальным, он является базой многих итальянских рецептов и основой самых любимых и вкусных блюд. С ним можно готовить как супы, так и блюда с макаронами, добавлять в пиццу.

Пикантные Fusilli

Это простое в приготовлении, но очень изысканное на вкус блюдо, которое можно использовать как гарнир к мясным блюдам и подавать как самостоятельное блюдо. Изысканным его делает замечательный и всем известный ингредиент,…

Паста сливочная

Легко, быстро и безумно вкусно. Мой самый главный критик - 4 летний сын был в восторге. Фото загружу позже.

Равиолли с тыквой, яблоком и творогом под соусом из тыквы со сливками и коричневым сахаром

Очень вкусные нежные, сладковатые равиолли - ребенку очень понравились)))

Сибас на свекольном ризотто со сливочно-сырным соусом

Необыкновенно вкусно, ярко и насыщенно: нежнейшая рыба и ризотто со свеклой! Очень красивое, ароматное и полезное блюдо!

Чамбеллоне на сливках

Этот кекс в форме колеса рекомендован к завтраку, но хорош и в течение всего дня. Нежный, рассыпчатый, прост в приготовлении. С благодарностью за рецепт Н. Беловол.

Песто-ушки

Приглашаю в кулинарное путешествие по Италии. Всего 4 готовых продукта и 20 минут Вашего драгоценного времени! Замечательная закуска! (НУ ЯВНО ЛУЧШЕ любых ЧИПСОВ)

Тёплый салат "Страчетти"

Популярный итальянский салат. Готовится моментально, съедается с огромным удовольствием!

Теплый салат из куриной печени и персиков

Удивил оригинальный вкус салата! Стоит того, чтобы попробовать!

Полента

Блюдо северо итальянской кухни - очень вкусно и самое главное для меня -над ней не надо долго колдовать и полента очень полезная.