page

Оладушки с зеленью (тесто без яиц)

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Грузинская кухня»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Моя аджика по-грузински

Честно говоря, не хотела опубликовывать этот рецепт, так как есть ингредиент, который практически невозможно купить. Но вдруг кому-то попадется - не жалейте денег, покупайте. Вы узнаете настоящий вкус грузинской аджики.

Цыпленок "Тапака"

Этим рецептом со мной поделилась моя подруга, которая 5 лет прожила в Грузии. Она меня уверяет, что это и есть настоящий рецепт, по которому во всей Грузии готовят цыплят Тапака. К сожалению, всего цыпленка сфотографировать…

Черноглазое лобио

Как в Пост обойтись без фасоли?.. А если уж про неё вспомнили, так надо обязательнро хоть один раз сделать грузинское блюдо лобио. Я без претензии на оригинальность, но если уж сделала, так надо и другим показать. Может…

Парки лобио. Блюдо из стручковой фасоли

Простое в приготовлении, легкоусвояемое и вкусное блюдо грузинской кухни.

Хачапури по-мегрельски

Очень вкусно и довольно легко готовить! Рецепт из интернета ( с небольшими моими изменениями). Пропорции даны на 2 хачапури.

Козинаки - вкус детства

Наверняка многим из вас знакомо слово "Козинаки" и наверняка большинству из вас знаком их чудесный вкус. Но знаете ли вы, что настоящие козинаки можно легко и просто приготовить собственными руками? Этот рецепт для вас,…

Грузинская халва

В отличие от более знакомого арабского варианта, грузинская халва - это скорее песочное печенье, чем плотная ореховая масса. И какое печенье! Нежнейшее, рассыпчатое, хрустящее и тающее во рту!

Салат "Вишенка"

Никогда не любила украшать праздничный стол салатами из свеклы, но вот это исполнение думаю оцените и вы. А сам салат с грузинским ароматом

Грибное сациви

Я, как и многие, очень люблю грузинские блюда. Сациви - одно из них. Решила поэкспериментировать с грибами. Получилось не менее вкусно. Уверена, что это блюдо понравится всем любителям остренького и тем, кто постится.

Шпинат как закуска или гарнир

Почему или - или? Потому что в грузинской кухне нет гарниров, но много овощных закусок. "Как же без гарнира?!!" - спросите вы. Да вот как-то так. Интересно? Пытаюсь создать интригу и приглашаю заглянуть внутрь

Баклажаны " Аппетит"

Я уже выставила блюдо "Баклажаны по-грузински", но это тоже по-грузински. Хотите попробовать? Это вкусно, можно хранить долго и даже закручивать на зиму.

Суп харчо с курицей

Раньше готовила харчо с говядиной, как и полагается. Но потом попробовала приготовить с курицей. Получилось тоже очень вкусно. Предлагаю вам свой рецепт. По этому рецепту можно готовить и с говядиной, только варить нужно…