page

Быстрая пасха в хлебопечке в хлебопечке

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Греческая кухня»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Солнечный десерт

Это невероятно простой, но очень вкусный десерт прекрасно подходит для жаркой погоды. Делать его просто, смотрится он очень эффектно, понравится деткам и взрослым.

Халва по Гречески

Домашняя халва по-гречески. Рецепт домашней халвы, очень популярный в Греции. Изумительный десерт из Греции — Халвас Симигдали. Насыщенный аромат пряностей, Невероятно простое исполнение и оригинальный вкус — сочетание идеально…

Питта с капустой

В Греции, на Кипре питта - это пирог с начинкой.

Греческие пирожки с фетой и мятой

После университета мне довелось проходить профессиональную практику в Греции. Там-то меня и научили этому рецепту. Надо заметить, что греки обожают фету и используют её везде, где только возможно. Даже на мои литовские картофельные…

Зеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески

Хочу поделиться с Вами этим простым рецептиком, так как не нашла здесь точно такого)) я его подавала в качестве гарнира к курочке, может он выступать и самостоятельным блюдом для легкого овощного обеда или ужина, особенно…

Греческие котлеты в духовке (бифтекья)

Как-то мои домашние меня спросили:"А что у нас сегодня на обед?" -"Сегодня мы будем кушать русские котлетки",-ответила я. -"Котлетки? А что это?-"Котлетки- это обжаренные кусочки мясного фарша".…

Пьяные кальмарчики с соусом "Саганаки"

Кальмары соусом не испортишь))), а особенно соусом "саганаки", который идеально подходит ко всем морепродуктам. Быстрый и простой рецепт. Доступен для начинающих и очень занятых хозяек. Вы приятно удивите своих домочадцев…

Омлет деревенский

Простой и вкусный деревенский завтрак! Решила поделиться этим рецептом после того, как поваренок Nat W опубликовала "Русский завтрак", за что ей выражаю благодарность... навеяло!!! А тут кабачки начали цвести...…

Открытый сырный пирог(Тиропита) + рецепт теста Фило

Совсем не сложный, вкусный и очень сочный пирог, один из многих сырных пирогов(тиропит) очень популярных в Греции! Рецепт теста фило, на мой взгляд очень удачный, взят с сайта Кулинар у кулинара jowrat.

Греческие завитушки со шпинатом

Завитушки со шпинатом (я добавила и крапиву) по сути, порционные, что очень удобно и нет необходимости готовить пирог-питу, которых в Греции большое множество: спанакопита (пирог со шпинатом), спанакотиропита (пирог со шпинатом…

Постное миндальное печенье

Данный рецепт – интерпретация греческого печенья “Kourabiethes Nistisimes". Печенье очень вкусное!! И вместе с тем быстрое и легкое в приготовлении. Идеальный вариант для постящихся и вегетарианцев.

Кекс с шоколадными капельками Любимый

Первый рецепт кекса можно найти в древнем Риме, когда гранат, орехи и изюм смешивались в ячменном пюре. Само название возникло в Средние века от словосочетаний «фрукты» (латинская: Fructus, старофранцузского: frui) и «пирог»…

Греческий суп с фрикадельками

"Юварлакья" - так называется по-гречески суп с фрикадельками. Вроде бы всe обычно, но не совсем. В супе используется добавление лимоно-яично-мучного соуса, от этого суп приобретает приятный цвет, он более густой и бархатный,…

Холодный суп из огурцов

Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.

Пирог со шпинатом и сыром фета

Продолжаю свои эксперименты с тестом фило. На этот раз я взяла тесто Юфка, они в принципе одинаковые. По рецепту надо было всего 250гр теста, но я что то увлеклась и всю упаковку (500гр) использовала. Получилось вкусно и…