На Украине картофель в большом почете, есть громадное количество блюд из него. Недавно в одном женском журнале увидела рецепт овощного гратена с сыром. Но вот под рукой достаточно сыра не оказалось, а так захотелось картофеля…
хлеб по рецепту Джефри Хемелмена, а закваска взята с сайта литовской мукомольной кампании malsena Хлеб получается пористый,мягкий воздушный. А занялась я этим казалось бы очень сложным на первый взгляд делом, потому что…
В этот Старый Новым Год захотелось экспериментов и не традиционного Оливье с картошкой и т.п., а постараться восстановить тот самый потерянный рецепт Оливье Вместо раковых шеек можно взять креветки, солененькие огурчики…
Хрустящая корочка,потрясающий ржаной аромат!Продолжаю экспреминтировать различные рецепты хлеба,каждый по своему интересен и имеет свой необычный вкус.
Думаю, что многие знакомы и готовят традиционный французский запеченный картофель под аппетитной корочкой... "Гратен", а по-нашему - ЗАПЕКАНКА!!! В данном рецепте меня привлекла возможность…
Продолжаю удивлять. Купила я недавно такую красавицу камбалу, что захотелось приготовить что-то особенное. Вспомнила про книгу французской кухни и нашла там этот рецепт. Фишка этого блюда - в жареных огурцах. Знаю, что это…
Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору.
Это мой первый рецепт.
Холодный террин - желе с куриным филе и свежими овощами.
Можно использовать в качестве холодной закуски, как альтернатива "холодцу", только более полезный и "облегченный" вариант.
Десерт, один из наших самых любимых в семье. Вкус... Хм... Мне напоминает вкус печёной лягушки бррр.., которую я ел только один раз, когда был в Париже. А так просто нежное мясо не напоминающее никакого мяса. Пробуйте на…
