page

Пирожное "Манговое наслаждение"

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Французская кухня»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Говядина по – бургундски

Это блюдо французской кухни.

Плавающий остров "ile flottante"

Нежнейший десерт из яиц.. очень любят детки.. Для романтического ужина лучше не придумаешь)Красиво .. вкусно...

Лигурийский лимонный пирог

Рецепт Пьера Эрме (Pierre Herme). Название «Лигурийский» произошло от названия оливкового масла. Лигурийское оливковое масло - самое деликатное из всех видов итальянских оливковых масел. Наверное, именно поэтому Маэстро…

Парфе с медом и карамелизированными грушами

Очередной рецепт из книги "PAtisserie!"

Десерт из Нормандии

Всем известно, что Нормандия славится яблоками и сыром. Самый лучший сыр во Франции делают в Нормандии. Там много лугов и коров на этих лугах. Там очень красиво. Этот десерт от Нормандского шеф-повара. Вкус конечно для ценителей…

Шоколадный фондант с кардамоновым центром

Очень вкусный, нежный и ароматный французский десерт для любителей шоколада. Божественный вкус, идеально для завтрака с крепким кофе.

Французские блинчики с яблоками и безе

Прекрасный завтрак, не правда ли? Кстати, очень удачное тесто для блинов.

Курица по-французки

Потрясающе нежная и сочная курочка.

Свиная вырезка по-парижски

Проще не бывает... Хороший кусок мяса, горчица и фольга. Быстро, необычно и вкусно!

Хлеб Французский на минеральной воде с газом

Сама не поверила, что такая вкуснятина получилась! Очень хо-ро-ший! Мой первый удачный опыт с сухими дрожжами... Утром пробу сняла - с мягким свежим козьим сыром... М-м-м...

Пирог "Тарт Татен" с яблоками

«Тарт Татен» или «Перевертыш» – один из знаменитых французских десертов, появившийся в 1898 году. Его пекут как с фруктами, так и с овощами. В свое время перепробовала много рецептов. На этом рецепте остановилась. Очень…

Лотарингский киш quiche lorraine

Блюдо эльзасско-лотарингского региона Франции. Рецепт из "Larousse de la Cuisine", é ditions Larousse 1993

Торт с двойным муссом "Капуччино"

Что за праздник без пышного торта? Надоели обычные, заурядные торты? А представьте, вы подаете вашим гостям нежный торт с шоколадным коржом, кофейным муссом и муссом из белого шоколада. Ваши гости сразу почуствуют себя в…

Макаронс с малиновым ганашем по рецепту Алена Дюкасса

Макаронс с малиновым ганашем по рецепту Alain Ducasse. Вкусное, очень красивое, можно даже сказать элегантное лакомство! Ничего сложного, кропотливо - да! Но зато какой результат! Обязательно попробуйте! Приготовлено по…