page

Донская селедка жареная

Основные блюда

Финская кухня

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Котлетки рыбные "Емелино счастье"

Все мы с детства знаем сказку про Емелю и волшебную щуку. Но ведь, не только в исполнении желаний счастье. Надо уметь загадать это желание, умудриться им воспользоваться и понять, что счастье ЕСТЬ! А есть можно все - и даже большую щуку, попавшую к нам из далекого озера. Она красивая, но слишком уж…


60 минут
11 ингредиентов

Финский сливочный рыбный суп

Суп из форели с молочно-сливочным вкусом.


35 минут
8 ингредиентов

Картофель по-фински

Картофель, запеченный с селедкой.


Финская уха

Готовила вчера, получилось просто объедение. Муж, который не любит уху, попросил добавку, и гости тоже)


100 минут
13 ингредиентов

Pannukakku - блин в духовке по-фински

Финны - народ гостеприимный. Накормят гостя и по прибытии, и при отбытии. Еще финны - народ практичный. Свидетельство тому этот рецепт. Подходит и для лентяев, и для занятых людей: у плиты стоять не надо, сама печет! Pannukakku можно сделать и сладким, и нейтральным. Можно с припеком, а можно и с "таком".…


15 минут
7 ингредиентов

Калалатико

Копчeная и солeная сельдь с картофелем и сметаной.


60 минут
9 ингредиентов

Лепешки из картошки"TALVI"

Традиционные финские лепешки, рецепт очень простой. Понравится на завтрак к чашечке кофе.


Муксун по-фински со свекольным соусом

При слове "Скандинавия" первое, что приходит на ум - викинги, снег, финская баня и шведский стол. Национальные блюда этих стран почему-то не очень популярны, но если Вы решите приготовить рыбу, обратите внимание на рецепты наших северных соседей. Мне такой случай представился - подарили мужу друзья-якуты…


150 минут
16 ингредиентов

Судак в ореховой корочке

Нежное филе судака в сочетании с орехово-чесночной массой. Ммм... Вкусняшка))


40 минут
9 ингредиентов

Рыбник

Традиционная выпечка финской и карельской кухни. Kalakukko (фин. яз. ) - рыбный пирог.


90 минут
11 ингредиентов

"Пироги для зятя"

"Свательные" пироги - keitinpiiroa. В прошлом - традиционное обрядовое блюдо карел. Жарили такие пироги, когда в дом приходили сваты. "Свательными" пирогами угощали зятя, когда он приезжал в гости к теще, отсюда их другое название - "пироги для зятя". "Пирожным" зятем называли дальнего (милого) зятя.


60 минут
7 ингредиентов

Капустная запеканка по-фински

Овощные запеканки в мультиварке — это всегда очень быстро, вкусно и полезно. А благодаря умелому добавлению мяса и сливок можно сделать такую запеканку еще и весьма сытным блюдом. Именно таков рецепт капустной запеканки по-фински в мультиварке. Рецепты запеканок есть во многих национальных кухнях. Но…


45 минут
14 ингредиентов

Мини-пирoжки пшеничнo-oвсяные с картoшкoй на манер "Калитoк"

Калитки - oчень вкуснoе блюдo финскoй кухни. Инoгда егo oтнoсят и к карельскoй. Нашла рецепт в интернете и немнoгo изменила пoд себя. Маленькие сoлнышки с хрустящей кoрoчкoй и нежнoй начинкoй. Прекраснoе блюдo для пoзитивнoгo и яркoгo завтрака! P. S. Заранее извиняюсь, если есть какие-тo нетoчнoсти…


60 минут
8 ингредиентов

Рыбный пирог "Калакакку"

Вкусный и нежный пирог из Финляндии! Прекрасный ужин для вашей семьи!


90 минут
13 ингредиентов

Чавыча в ароматной приправе с гарниром

Вкусная и сочная рыбка получается.