page

Песочные тарталетки с вишней

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Азербайджанская кухня»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Блюдо в маринаде "Анкл Бенс"

Маринад для рыбы, мяса, кур.

Печенье "Dana goz-Бычий глаз"

Мягкие печенюшки, но в то же время хрустящие, с кокосом и любым джемом. Источник - моя старая тетрадка)).

Пикантные рыбные рулеты с яблоком

Захотелось разнообразить что-то с рыбкой, я не мастер описывать, одно скажу, что получились нежные, а яблочко со специями придало пикантность блюду. Можно подать как закусочку или к гарниру.

"Баклажановый веер"

Ну очень вкусно и очень красиво.

Левенги

Мне посчастливилось принять участие в акции "Раскраски". Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2007 году пользователем qucci под названием "Левенги" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Меня заинтересовало…

Рис по-арабски с печенью

Захотелось мне сделать Хан-кябаб. Но... ввиду изменения обстоятельств, спонтанно, получилось новое блюдо. Великолепное сочетание печенки с рисом и курицы с овощами. Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"".

Люле Кебаб из картофеля

Вкусное и аппетитное блюдо.

Бораны плов - плов с тыквой

Еще один вариант азербайджанского плова. Плов с тыквой - не совсем обычный плов. То есть тут нет мяса, как обычно. Но зато есть тыква и соленая рыба. Этот плов имеет сладковатый вкус и подается обязательно с соленой рыбой.…

Торт "Апшерон"

Это мой самый любимый торт. Много орехов и крема. Всё как я люблю. Я сначала добавила рецепт, а потом смотрю оказывается есть на сайте торт Апшерон. Но там крем немного другой. Хотела удалить рецепт не получилось. Если администраторы…

Хингял

Азербайджанская кухня. Очень вкусное блюдо, но очень сытное. Не для тех, кто заботится о своей фигуре.

Подушечки "Унла-нан"

И вот, я снова к вам с восточными сладостями! Уж больно понравилась эта выпечка моим домочадцам - хороша! Маслянистые рассыпчатые подушечки с ароматом ванили так и тают во рту... ну просто невозможно оторваться! Готовится…

Разноцветные конфетки

Можно украсить праздничный стол

Cалат "Мангал усту"

Cалат люблю с детства, как и все мои близкие.

Салат "Aссорти"

Просто, быстро и вкусно. Салат из курицы, овощей и сыра.

Салат с гранатовыми зёрнышками

Этот необычный салат способен украсить любой праздничный стол!

Закуска под водочку

кисло-соленая, ароматный закусончик.

Шах-плов по-русски в мультиварке

Назвать это "творение " "Шах-пловом", конечно, язык не поворачивается, поэтому и назвала: "по-русски". Шах-плов, приготовленный с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY, имеет насыщенный вкус,…