page

Торт "Най - лучший в мире!"

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Английская кухня»

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Parmesan Spinach Cakes - Кексы из шпината с пармезаном

Дома у меня, как всегда, много шпината и многие блюда просто приелись. Салаты какие только не делала! В поисках чего-то нового, вкусного и легкого наткнулась на рецепт даных кексов на одном британском кулинарном сайте. Сразу,…

Пирожное "Фрейлина"

По одной из легенд короля Генриха VIII этими пирожными угостили фрейлины во время визита в Ричмондский дворец. В честь фрейлин пирожное и назвали, а кондитеру приказали держать рецепт в секрете и готовить это лакомство только…

Крамбль (Crumble) с яблоками и черносливом

Один из вариантов вкусного и очень простого в приготовлении английского десерта. Очень быстро готовится, а самое главное - не надо ждать, пока остынет!!!

Морковный суп-пюре с мёдом, имбирём и чили

Согревающий суп-пюре с необычным пикантным вкусом

Кексы "На волю, в пампасы!"

Все так быстро закрутилось...Срочно надо было собираться на день рождения к маленькому ребенку. Приглашение пришло днем, а вечером праздник.... Мысль забурлила: как из ничего сделать нечто. Получились вот такие кексики!…

Чизкейк в стиле ретро

Печеные чизкейки требуют внимания, как новорожденные :) 2,5 часа выпекаешь, потом еще 1 час оставляешь при открытой дверце духовки, вкусно, но не по мне ))) Предлагаю свой рецепт чизкейка, может быть, не открою ничего нового,…

Миндально-персиковые квадраты

подсмотрен на сайте bbc и чуть адаптирован

Девонширский медовый пирог

Этот пирог хорош к чаю со сливками. (www.kuking.net)

Краннач

Легкий и оригинальный шотландский слоеный десерт! Изюминка этого десерта в необычном сочетании взбитых сливок с овсяными хлопьями.

Тыквенный крамбл

Фаворитом осени является тыква. Очень нравится этот солнечный и полезный овощ.

Цитрусовый кёрд

Керд – это традиционный английский десерт. Подходит в качестве прослойки для торта, как наполнитель для пая и в качестве дополнения к тосту или печенью. Мы его уплетали с вкуснючим хлебушком с каротином, он тоже рыженького…

Трайфл - английская нежность

Старинный английский десерт, который успешно дожил до наших дней с 18 века! Не удивительно – он же такой вкусный ! И нежный! Наверное, все англичане выросли на трайфле. На вопрос «Ваш любимый рецепт трайфла» следует, как…

Жареный козий сыр с ревеневым соусом

Для любителей сыра)) очень вкусная закусочка получается: нежный теплый козий сыр в сочетании с хрустящим хлебом и чуть кисленьким ревеневым соусом))) нам с мужем очень понравилось, поэтому хочу поделиться с Вами)) рецепт…

Рагу «Гиннесс»

Надоели диеты? Попробуйте это восхитительно мягкое, ароматное и сытное блюдо. Если использовать пиво другой марки, то можно испортить блюдо.

Английские "крестовые" булочки

Hot cross buns. Пасхальные английские булочки с крестом, пряные и очень интересные. Очень была заинтригована услышав детскую английскую песенку "Hot cross buns", очень давно ищу рецепт, все не давало мне покоя,…

Слойки "Eccles Cake"

Настал сезон смородины, надо что-то с ней делать ))) Предлагаю вашему вниманию традиционную английскую выпечку из слоеного теста с маслом, коричневым сахаром и черной смородиной. Слойки названы по имени английского города…

Овсяные печеньки. Сотая вариация рецепта

Для ленивых. Любящих сладкое, но считающих калории и предпочитающих полезные продукты. Для таких, как я!

Классический чизкейк

Божественный десерт

Хемпширский пудинг с яблоками

Хрустящая корочка, нежные яблочки, сочная вишенка - объедение!!!

Говядина в беконе

Неплохая закуска, как к пиву, так и к красному вину.