page

Торт "Йогурт с шоколадом"

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Американская кухня»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Панкейки (Puncake)

Панкейки(Puncake) - американские блины. Очень похожи на наши оладьи. Секрет их том, что они делаются на кислом молоке и жарятся на сухой сковороде. Получаются они очень нежными и пышными, и на мгновение тебе кажется что…

Фрикадельки "Буффало"

Наверное, «Крылышки Буффало» знакомы всем. Но есть еще фрикадельки! Их, как и крылышки, готовят с добавлением знаменитого американского соуса «Frank's Red Hot» (который, к слову, мало чем отличается от любого другого острого…

Салат с красной капустой и манго

Мне понравился этот весьма полезный салат. В котором калорий не так много, а вкус у салата приятный. Инфа из инета: Краснокочанная капуста — прекрасный источник биологически активных веществ. Регулярное употребление её в…

Суп с говяжьими ребрышками

Рецепт от мастера шефа ресторана Market Table, что в Нью-Йорке. Очень вкусный и наваристый суп, похож на луковый, но с мясным вкусом. Как раз для зимнего и холодного дня. Рецепт идет на 6-8 порций. Я бульона убавила для…

Печенье палочки с корицей

Приятное на вкус, ароматное. По опыту скажу, что с тестом лучше работать через пищевую пленку, тогда оно не будет приставать к столу и скалке.

Кексы со сливочным сыром и маком

Желательно использовать формочки для бриошей с ребристыми краями, если нет, то большие или обычные формы для маффинов или кексов. Получаются вкусные кексы с кримчизом и маком.

Фунтовый кекс со сливочным сыром

Вкусный и богатый кекс для праздника или просто десерта к чаю.Рецепт брала с книги "SouthernLiving Cookbook"

"Креольский" сливочный торт

Это рецепт торта от повара Энтони Родригеса из Нового Орлеана (штат Луизиана, США), участника «Адской кухни с Гордоном Рамзи». Вот здесь-то нам и пригодятся крекеры Грэма (http://www.edimdoma.ru/retsepty/54714-tselnozernovoe-pechenie-a-lya-krekery-grema-graham-crackers)…

Кукуруза с кленовым сиропом

Кол-во по рецепту идет на 8 кукурузных початков. Я делала на 2 . Кукуруза получается вкусной и слегка пряной. Кленовый сироп можно заменить на натуральный жидкий мед, количество специй под свой вкус определить.

Риблет свиной пряный в мультиварке

Риблет - это часть рыбрышек, но с меньшей костью, при готовке легко отходят.  Очень вкусная часть мяса.  Готовим в слоукукере или в мультиварке.

Фрикадельки с пряной яблочной глазурью

Оч.вкусные фрикадельки с пряностью небольшой и приятной глазурью. Можно лепить в размер,что у меня или меньше,от размера ваших фрикаделек зависит время приготовления,мелкие быстрей готовятся ,чем крупные.Рецепт из журнала…

Cвиные отбивные с овощным соусом

Абсолютно несложное блюдо,которое можно приготовить на выходные. Достаточно вкусное и насыщенное овощами и свиной отбивной на косточке.

Ростбиф с горчицей

Простой рецепт вкусного ростбифа для семейного ужина или вечеринки.Рецепт взят с кулин.сайта food.com

Холодный чай с фруктами

Для этого напитка нам потребуется кувшин с крышкой или бидон и место в холод-ке, а также пищевой лед. Мой кувшин на 2 литра. Да фрукты и ягоды можно подобрать под ваш вкус. Такой холодный чай оч.популярен в Америке.

Джем из лимонов Мейера с шампанским

В источниках о лимоне Мейера написано, что это гибрид апельсина с лимоном. В нем меньше кислоты в мякоти и больше сахара. Мне по вкусу и по виду полностью напоминает лимон, лишь корочка отличается немного вкусом. Лимоны…

Курочка с ананасом

"Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй!" Рябчиков готовить не будем, будем есть курочку. По материалам буржуйской иммигрантской прессы. Очень экзотический вкус

Творожные панкейки с клюквой и клюквенным соусом

Как приятно начать свой день с порции нежных панкейков! Предлагаю вам свой рецепт. Я делаю панкейки на основе жирного творога и добавляю в них замороженную клюкву. При жарке клюква оттаивает и становится сочной и яркой!…

Бургер "Real Classic"

Даже если Вы полностью уверены, что знаете рецепт классического бургера, и для Вас не новость, что на этот "фастфуд" надо затратить не час и не два... загляните в рецепт. Возможно, какие-то нюансы Вам пригодятся.