page

Анисовый хлеб на темном пиве

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Уха  

Ингредиенты


Зелень по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Масло сливочное 30 г
Картофель 7 штук
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Форель 1 кг
Перец черный горошком по вкусу
Соль по вкусу
Лимоны по вкусу

Инструкция 1 час


  1. 1. Тщательно вымыть части рыбы.
  2. 2. Картофель и морковь почистить и нарезать кубиками.
  3. 3. Мелко нарезать лук.
  4. 4. В кастрюлю (на 5 литров) налить воду и положить картофель, морковь и лук. Варить почти до полного приготовления.
  5. 5. Добавить рыбу, лавровый лист, черный перец горошком и зелень.
  6. 6. Измельчить чеснок и добавить в уху, когда она будет уже готова.
  7. 7. В готовую уху добавить кусочек сливочного масла и закрыть крышкой для томления.
  8. 8. Разлить уху по тарелкам и украсить лимонными дольками.