page

Быстрый суп из маринованных помидоров

Супы

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


Раков мне привезли из Армении, выловленных из озера Севан. Сварены по рецепту рекомендованному шеф поваром ереванского ресторана. Получилось очень ароматно и вкусно. Я так готовила и Алтайских раков, очень вкусно получается!)))

Ингредиенты 2 порции


Раки (У меня Севанские) - 2 кг;
Лавровый лист - 4 шт;
Перец горошек черный - 15 шт;
Укроп сушеный с семенами - пару горстей;
Кинза, петрушка, свежий укроп - по горсточке;
Соль - 5,6 ст ложек.

Инструкция 30 мин.


74696-thumb3.jpg?1313312710

Вскипятить 4 литра воды, добавить соль, перец горошек, лавровый лист и укроп сушеный с семенем. Как только вскипит закинуть живых, мытых раков. Засыпать зелень, варить 15, 20 минут.

74862-thumb3.jpg?1313312719

Приятного аппетита! С холодным пивом очень вкусно!