page

Еще маффинчики (шоколадные с кленовым сиропом)

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Ингредиенты


Масло оливковое 250 мл
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 6 штук
Чеснок 2 зубчика

Инструкция 2 часа 45 минут


  1. 1. Лук нарезать сначала очень тонкими полукольцами, а затем — на мелкие кубики. Помидоры (сливовидные или просто не очень крупные — примерно по сто грамм каждый) натереть на терке до состояния пюре, удалив из них предварительно всю мякоть с помощью ложки или ножа.
  2. 2. Оливковое масло разогреть в сковороде и тушить на нем лук полтора-два часа на самом слабом огне. После этого добавить к луку помидоры и томить еще двадцать-тридцать минут; затем добавить мелко нарубленные зубчики чеснока и после этого томить еще пять минут.
  3. 3. Снять с огня, переложить в банку и закупорить ее.