page

куриная грудка в чили, триаки и меду

Основные блюда

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Ингредиенты


Мед ¼ стакана
Сахар коричневый 2 столовые ложки
Ветчина копченая с костями 2,29 кг
Корица молотая 1 чайная ложка
Кумин (зира) молотый ¾ чайной ложки
Сок апельсиновый 1 столовая ложка
Перец черный душистый молотый ¼ чайной ложки
Кориандр молотый 1 чайная ложка
Перец черный свежемолотый ½ чайной ложки

Инструкция


  1. 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. 2. В небольшой миске смешайте сахар, кориандр, корицу, кумин, перец черный и душистый. Натрите смесью ветчину и выложите в смазанную маслом форму. Накройте фольгой и запекайте 1 час 15 минут.
  3. 3. В небольшой миске смешайте мед и апельсиновый сок.
  4. 4. Снимите с ветчины фольгу и намажьте медовой смесью. Запекайте еще 30 минут, не закрывая. Переложите на тарелку и оставьте на 15 минут.