page

Свиные ребрышки по‑деревенски

Основные блюда

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Ингредиенты 4 порции


4 большие красные луковицы
50 г сухих белых грибов
Масло растительное для обжаривания
1 крупная морковка
100 мл сливок жирностью 10 %
Соль

Инструкция 30 минут


s_00016698.jpg

шаг 1

Лук очистить от верхних слоев. Вынуть сердцевину так, чтобы оставшийся слой не превышал 0,5 см. В кастрюле вскипятить воду. Опустить подготовленные луковицы в кипяток на 2 мин.

s_00016699.jpg

шаг 2

Грибы распарить в кипяченой - кипятке? воде. Отбросить на дуршлаг, промыть и нарезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить грибы и морковь на растительном масле, 4 мин.

s_00016700.jpg

шаг 3

Разогреть духовку до 180°С. Уложить в луковицы начинку. Поставить в форму для запекания, влить сливки. Запекать 20 мин. Подавать как горячую закуску.