page

Говядина жареная (антрекот) с картофелем

Основные блюда

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


Торт из печeночных блинов, промазанных майонезом с чесноком. Отлично украсит праздничный стол. Одно из моих любимых блюд. Не претендую на оригинальность, но с таким составом, вроде бы, не было.

Ингредиенты


Майонез 300 г
Масло растительное  (в тесто 1 ст.л.)
Молоко 300 мл
Печень говяжья 0,5 кг
Лук репчатый 3 шт
Чеснок 6-8 шт
Соль  (по вкусу)
Мука 200 г
яйцо  (в тесто -3шт; для украшения - 1шт) 4 шт
перец черный  (по вкусу)

Инструкция


323544_90016-200x150x.jpg

323545_89071-200x150x.jpg Печень и лук пропустите через мясорубку.

323546_26815-200x150x.jpg Добавьте соль, перец, молоко, яйца, муку, растительное масло. Перемешайте.

323547_44515-200x150x.jpg Обжарьте блинчики с обеих сторон и укладывайте их друг на друга.

323548_78617-200x150x.jpg Чеснок пропустите через пресс и соедините с майонезом.

323549_86288-200x150x.jpg Блинчики намазать майонезом с чесноком.

323550_38028-200x150x.jpg Украсить тертым яйцом и зеленью.


202402.jpg