page

Чурек с сыром

Закуски

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Ингредиенты


Масло оливковое по вкусу
Бульон куриный ½ стакана
Петрушка 1 столовая ложка
Лук сладкий 4 штуки
Сыр фета 60 г
Перец черный молотый по вкусу
Сухари толченые ¼ стакана
Тимьян свежий измельченный ½ чайной ложки

Инструкция


  1. 1. Разогрейте духовку до 230 градусов.
  2. 2. Очистите лук от шелухи, не срезая корни, и срежьте верхнюю треть луковицы. Поставьте на смазанный оливковым маслом противень, срезанной стороной вниз, и залейте бульоном. Накройте сверху фольгой и запекайте 30 минут.
  3. 3. Аккуратно переверните луковицы и запекайте еще 30 минут до мягкости. Выньте из духовки и разогрейте гриль.
  4. 4. В миске смешайте измельченную фету, сухари, петрушку, тимьян и черный перец, разомните вилкой и начините массой лук с разрезанной стороны. Поставьте под гриль, примерно на 1 минуту, пока сыр не подрумянится.