page

Оладушки из кабачков с колбаской

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Описание


В эти выходные ко мне приходят гости, а я буду занята всю неделю и потому решила приготовить десерт впрок. Этот десерт подойдет для угощения гостей пришедших внезапно, поднимет настроение на завтрак с чашкой ароматного кофе или чая , и иногда хочется и самим полакомиться без готовки. Просто достанем из морозилки, и подадим на стол это шикарный десерт со вкусом шоколада и клубники.

Ингредиенты 8 порций


Сахар коричневый 150 г
Шоколад темный  (можно любой, протертый 1/2 плитки) 1 стак.
Масло сливочное 200 г
Тыква  (у меня пюре , добавлять по желанию.) 1 стак.
Орехи  (любые) 1 стак.
Клубника  (свежая для украшения) 8 шт

Инструкция 60 минут


20920_34692-200x150x.jpg Духовку нагреть до 180 градусов, протвень застелить фольгой и на него выложить крекеры. Вместо крекеров можно использовать сухой хлеб, тоненько порезанный.

20921_38384-200x150x.jpg Масло сливочное растопить

20922_96210-200x150x.jpg Добавить коричневый сахар и тыквенное пюре, перемешать. Пюре добавлять по желанию, оно придаст крекеру мягкость и особый вкус тыквы.

20954_78149-200x150x.jpg Добавить орехи для большей пикантности, и все немного потушить на медленном огне минуты 3, перемешивая.

20925_95541-200x150x.jpg Выложить равномерно сладкую смесь на крекеры, так что бы всё покрывало, отправить в духовку на 5-10 минут

20944_89980-200x150x.jpg Достать из духовки, посыпать шоколадом и равномерно распределить шоколад по всей поверхности.

20928_34092-200x150x.jpg Украсить клубникой или любой другой ягодой, что вам нравится, - курага и клюква сушенная очень хороши тоже.

20929_70136-200x150x.jpg Часть крекеров измельчить

20930_99868-200x150x.jpg Посыпать на выпечку и на 2 минуты переместить в горячую духовку, для того, что бы присыпка пропиталась с шоколадом и ягодами. Охладить и поставить еще охлаждать в холодильник не меньше чем 30 минут.

20931_86327-200x150x.jpg Охлажденная выпечка легко ломается на кусочки и подается к столу. Остаток крекеров разложим на поднос и заморозим, уже твердые замороженные печенюшки завернем в фольгу по отдельность или сложим в пакет ( контейнер) и оставим в морозилке для прихода гостей или для баловства себя и своих любимых. Без заморозки и с добавлением сухих ягод как клюква и курага крекеры могут храниться долго, до нескольких недель, а с добавлением свежих ягод лучше конечно кушать сразу или сразу морозить...или добавлять и украшать свежей ягодкой наши шоколадно-карамельные крекеры сразу перед употреблением.


20932_55440nothumb500.jpg


20933_91441nothumb500.jpg


20945_60328nothumb500.jpg

Отдельные ягоды или пирожки замораживают так, чтобы они не приставали один к другому и можно было вынуть из морозилки столько продуктов, сколько вам нужно в данный момент. Просто разложите незавернутые продукты на подносе, заморозьте их, чтобы они стали твердыми, а затем разложите по полиэтиленовым пакетам или заверните в фольгу. Замораживание на подносе прекрасно подходит для таких продуктов, как кексы и пироги, в этом случае упаковочный материал не приклеится к ним.