page

Меренги с шоколадным кремом

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Соусы и маринады»

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Творог из кефира*размороженый

Ещё один способ получить творог без похода по магазинам.Просто!из 500 г кефира получаем около 500 г творога.

Сливочно-сырный ореховый соус

Недавно Люб@ша поделилась прекрасным рецептиком грузинского соуса Баже, но я просто ОБаЖАЮ сыр - вот и сделала соус по своему вкусу. Вышло потрясающе.

Капустно-клюквенный взвар

Взвары (или подливки) широко были распространены на Руси до появления всевозможных соусов азиатской и западных кухонь. Ныне напрочь ушли из русской кухни, оставшись, наверное, только в бедных, глухих районах страны (?).…

Готовимся к зиме: Абрикосы

Как сохранить абрикосы, чтобы вкус, цвет и аромат не изменился? Да очень просто, их нужно заморозить, а как это сделать читайте ниже.

Тайский сладкий соус "Чили"

Прекрасно подходит к блюдам из птицы, рыбы и свинины!

Огурцы в сливочном соусе

НИКОГДА в жизни я не думала, что огурцы можно ..жарить. А тут прочиталав сборнике рецептов "Вкусно, просто быстро" и решила попробовать. Готовится действительно быстро и просто. отличное дополнение к любому мясному блюду.

Сузьма или национальный мезим :)

В Средней Азии почти все блюда очень вкусные, но обычно жирные и поэтому к ним помимо салатов подают сузьму (в Самарканде «чакка»). Сузьма помогает желочному переварить тяжелую и жирную мясную пищу (плов, шашлык и т.д.)…

Соус к шницелю по-югославски

Вообще-то и к любым другим блюдам )

Морковный соус с крабовыми палочками

Прекрасный соус под мясо и язык! Его можно просто мазать на хлеб, а можно кушать, как салат. Надеюсь, вам понравится! Нам так даже очень! ;)

Соус яблочный с клюквой

Очень вкусно как в холодном, так и горячем виде. Подходит как к мясным продуктам, так и десертам.

Томатно-сливовый кетчуп

Оригинальный сладковатый томатный соус с ароматом слив (по мотивам рецепта из газеты "Скатерть-Самобранка")

Лимонное варенье

Лимоны остаются практически свежими, получается очень вкусное и красивое янтарное варенье.

Квашеные помидоры за 3 дня

Сейчас идет пост, поэтому рецепт достаточно актуален. Причем такие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Я, по крайней мере, никогда не…

Маринованные вешенки

Да, оказывается, и их можно мариновать! ))) Рецептиком со мной поделилась Света Харламова. Он был настолько прост, что не мог не подтолкнуть меня на срочное претворение в жизнь. Ведь ничего совсем не нужно было покупать,…

Томаты половинками

Сколько не поставь их на стол, разметают в момент. Попробуйте и вы)))

Помидоры зеленые - закусочные

Очень простой рецепт остреньких зелeных помидоров. Помидоры должны быть именно зелeные, твердые.

Огурчики с красной смородиной

Еще один способ приготовить огурцы

Лечо из кабачков

Рецепт как-то найден на одном из кулинарных сайтов, сейчас - один из любимых салатов, и детки с удовольствием едят, с горячей картошечкой-пюре очень вкусно.