page

Соленые сырники с зеленью, запеченные в духовке

Выпечка и десерты

Двадцатка лучших в категории «Соусы и маринады»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Творог из кефира*размороженый

Ещё один способ получить творог без похода по магазинам.Просто!из 500 г кефира получаем около 500 г творога.

Помидоры *Сладкие*

Помидоры получаются сладкие,маринованные,в меру острые=)Просто объедение)))))

Запеканка из цветной капусты под сливочно-банановым соусом

Запеканка очень вкусная! Банан придает легкую сладость, сливки нежность, ветчина и сыр остроту и пикантность... Готовлю такую запеканку уже не первый год, очень полюбилась она у нас в семье!

Пюре из груш

Груша в этом году уродила! Куда деть столько груш? Поломала я голову, да и решила - сделаю пюрешку и закатаю ее в банки, зимой пригодится.

Сливочно-сырный ореховый соус

Недавно Люб@ша поделилась прекрасным рецептиком грузинского соуса Баже, но я просто ОБаЖАЮ сыр - вот и сделала соус по своему вкусу. Вышло потрясающе.

Капустно-клюквенный взвар

Взвары (или подливки) широко были распространены на Руси до появления всевозможных соусов азиатской и западных кухонь. Ныне напрочь ушли из русской кухни, оставшись, наверное, только в бедных, глухих районах страны (?).…

Конфитюр "Солнечная дыня"

Как приятно почувствовать аромат и вкус лета холодным зимним вечером...конфитюр из дыни напомнит вам о прекрасных солнечных летних деньках!:-) для сладкоежек он особенно придется по душе, потому как очень сладкий и…

Закуска "Вкус осени"

Посмотрела на сайте рецепты с баклажанами, сразу захотелось  приготовить блюдо из баклажанов. Этот рецепт у меня уже давно опробован, я готовлю по нему каждый сезон баклажанов. Закуску делаю для еды. На зиму не закатываю.…

Живое малиновое варенье

Просто в приготовлении и очень полезно, ведь малина не подвергается термической обработке, а значит сохраняет максимум своих полезных свойств. Можно делать из других любимых ягод (смородина, клюква, ...), но тогда первым…

Укропно-чесночное масло

Хочу поделиться со всеми очень простым рецептом, который отнес в категорию «заготовки». Такая универсальная «приправа» для основных блюд, гарниров, закусок и просто бутербродов, когда хочется попробовать новый пикантный…

Cream cheese или Рикотта на дому

Дорогая Эллиса! Спасибо за Филадельфию, попробовав ее, я стала искать рецепты других сливочных сыров, которые свежими купить в провинциальных супермаркетах довольно сложно. Честно говоря, мне такой handmade нравится гораздо…

Малосольные помидоры, фаршированные укропом и чесноком

Это фамильный рецепт, так готовила моя двоюродная бабушка. В трудное послевоенное время это было праздничное блюдо.

Вишня валенная с розмарином и в собственном соку

В этом году у меня везение. Соседка разрешила сорвать столько выишен, сколько захочу. В итоге у меня было полтора 20-ти литровых ведра.

Отварная рыба под сливочно-яичным соусом

Благодаря пергаменту рыба при приготовлении не теряет своей формы. А сливочное масло, которым смазан пергамент, и соус придают рыбе нежный вкус.

Соус сливовый (ткемали)

Пикантный, острый вкус:)Соус для гурманов:)Очень хорошо подходит ко вторым блюдам:)особенно к мясу:)

Cалат с цветной капустой "Деликатесный"

Рецепт был взят на вооружение из журнала "Крестьянка". Очень нежный вкус и несложность приготовления привлекут внимание любителей консервирования.

Маринованные овощи

На улице жара, к плите подходить не хочется. Хочу показать вам рецепт маринования овощей, при котором плита не нужна. А еще особенность этого рецепта - многоразовый маринад. Интересно?