page

Лазанья по домашнему

Основные блюда

Двадцатка лучших в категории «Соусы и маринады»

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Соус с трюфелями "Тартюф"

Этот соус является близким родственником известного «Cafe de Paris», то есть готовится на основе сливочного масла. К преимуществам этого соуса можно отнести его долгий срок хранения, лeгкость дозирования и сочетаемость с…

Греческий соус

Данный соус отлично сочетается с дранниками и другими вариациями на тему котлет из различных овощей. Так же можно подавать его с жареными кабачками или баклажанами.

Пряный пивной соус

Этот соус прекрасно подходит и к птице, картофелю и мясу. И не бойтесь наличие пива в составе. Во время кипения запах уходит полностью. За идею спасибо Анн@.

Горчичный соус

Этот соус мой любимый. Попробуйте и Вы.

Чесночный спагетти-соус "Быстрый"

Соус пикантный, острый, быстро готовится. Минимум затрат - максимум удовольствия!

Винегретный соус

Заправка для винегрета.

Банановое варенье

ПредлАгаю приготовить невероятно ароматное, нежное варенье. Сейчас переспевшие бананы можно купить очень дeшево. Я например сегодня взяла по 15 рублей за килограмм.

Свежие овощи – зимой

Такую заготовку делала моя свекровь. Мне понравилось, и теперь я тоже так делаю. Сейчас, в сезон урожая, хорошо сделать такую заготовку на зиму, когда овощи будут дорогие (в условиях мегаполиса, если нет своего огорода и…

Джем из лимонов

Старинный португальский рецепт варки джема из цитрусовых. Из серии "Mонастырская кулинария".

Молочно-ванильный "джем"

Даже не знаю, подходит ли к этой заготовке название "джем", но другого в голову не приходит. Исходный рецепт от Стельоса Парльяроса называется "Мармелад из молока и ванили". Очень интересный и простой…

Приправа "Полтавская"

Этот рецепт я нашла в журнале "Школа гастронома" пару лет назад и сразу хочу сказать, что это не аджика, хотя и похожа. Использовать такую приправу можно в первые блюда (борщи, супы, солянки... ), вторые (тушеную картошку,…

Салат без уксуса

вкусный салат на зиму, его любят и взрослые и дети

Помидоры в желе (консервация)

Сладкие, вкусные половинки помидорчиков в необычном маринаде.

Салат "на зиму" из баклажанов

Долго не решалась выставлять этот рецепт, надеюсь подобного на сайте нет! Готовится такой салат в нашей семье давно! Раньше бабушка и мама, а теперь вот и я переняла эстафету, хорошее дополнение к постным и пресным блюдам,…

Баклажаны печеные, консервированные

Все любители "Зеленой икры" могут не прощаться с нею на зиму. Просто открыв банку (если ты ее закрывал), можно насладиться любимым продуктом!

Холодец (студень говяжий

В преддверии Нового года, как всегда много забот, и зачастую на все не хватает времени. Приготовление заранее и заморозка Холодца облегчает и без того суматошную подготовку к Новому году. И я спокойна, что моя любимая семью…

Помидорки с зеленью

Открыв такую баночку помидорок, вы не останетесь ровнадушными, так как помидорки не мягкие, а такие же крепенькие, как вы закладывали в баночку. Зелень и лучок придадут им особый вкус и аромат.

Соус для курицы или индейки

"Запеченная курочка или индейка под этим простым соусом поможет вам разнообразить ваш ужин. Очень вкусно и интересно получается, если кусочки куриного мяса и помидоры разложить на листьях салата и полить этим соусом. "