page

Лепешка от Елены

Сэндвичи

Двадцатка лучших в категории «Соусы и маринады»

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Творог из кефира*размороженый

Ещё один способ получить творог без похода по магазинам.Просто!из 500 г кефира получаем около 500 г творога.

Аджика "Avradgika"-2

Аджика острая

Домашние пресервы из кураги

Хочу представить вашему вниманию интересный рецептик, которым любезно поделилась Lisss's. За интригующим названием скрывается очень вкусное пюре с кусочками мягкой кураги. Просто невероятно вкусно и ароматно!!! На вкус…

Быстрая икра из баклажанов

Моя свекровь великолепно готовила баклажанную икру, но у нее было священное правило - тушить 3-5 часов. Икра получалась нежная и ароматная, и я часто использую этот рецепт для заготовок. Но в наше стремительное время не…

Кабачочки хрустящие! (можно заготовить на зиму)

Прекрасная закуска и к горячительным напиткам и к картошечке!!! Всё гениальное просто!!!! Вкуснейший салат для любителей кабачков! Очень хорошо хранится зимой, попробуйте, вам понравится!!! :))

Нежный детский творожок

Какое же чудо эта йогуртница! Кроме того, что теперь мы каждый день кушаем свежий натуральный йогурт, так еще и творог в ней получается просто замечательный:мягкий, нежный, однородный, как густая сметана(если протереть через…

Маринованные зеленые помидоры в кисло-сладком, остром маринаде "Закусон"

Готовятся легко и быстро, но получается очень вкусно.

Остро: маринованный перец по-бакински

Еще одно "лакомство" для любителей остренького с крепким желудком. Я не понимаю радости от пожара во рту, но мой свекр со мной категорически не согласен :)

Майонез

Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все просто невозможно. Но я знаю простейший способ приготовления майонеза. Намного вкуснее и безвреднее магазинного. И считаю своим долгом поделиться с Вами.

Вишнево-медовое чатни

"Рецепт этот из книги "Блюда из вишни", которую я купила на рынке у местных фермеров"- пишет Китти Стаут из Огайо на форуме "Taste of home". - Заранее подготовьте копии рецепта, потому что все будут у вас его выпрашивать!"

Клюквенный соус

Собираю по кусочкам новогоднее меню - ч. 1.

Соус "Дикая роза"

Это соус из плодов шиповника. Увидела в журнале рецепт из сухих плодов этого кустарника. В описании было написано: "Соус для каш и макарон". Но сухих плодов не было, собрала немного свежих. Получилось интересное сочетание.

Шпинатный соус

Вкусный, нежный шпинатный соус прекрасно подойдет к рыбным и мясным блюдам. Приготовить такой соус не составит для вас труда. Вкусовые качества могут меняться от выбранной вами горчицы. Кто любит поострее, берем горчицу…

Быстрые малосольные огурчики на минералке

Замечательные огурчики на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.

Метод "Масала" - искусство приготовления специй. Часть II (приготовление "Гарам-Масалы")

Ну вот и дошли руки продолжить свой рассказ о "Методе Масала" - искусстве приготовления специй. На этот раз я хочу рассказать, как готовятся такие смеси специй как "Карри", "Тандури Масала" и другие. Расскажу на примере…

Абрикосово-апельсиновое варенье

Это вкусное и очень ароматное варенье научила меня готовить моя свекровь, большая любительница всего абрикосового. Сезон абрикос в самом разгаре, так что не упустите свой шанс насладиться.

Салат из томатов и лука

Предлагаю рецепт еще одной заготовки из помидор. Сама этот салат делаю первый раз, но пробовала его в гостях (оттуда и рецепт).

Малина замороженная

Витамины на зиму!!!

Обжаренный перец в маринаде

Обжаренный перчик с петрушечкой и чесночком внутри... Вкуснотень!!! Ну что, закатываем?

Шоколад от Ивановны

Этот рецепт я позаимствовала у приятельницы. В русских деревнях всех женщин звали по отчеству - отсюда и название рецепта - в её честь. Поэтому я такое название и оставила. Наверное у каждого есть варенье с прошлого лета…