page

Томленая баранина с нохутом

Основные блюда

Двадцатка лучших в категории «Соусы и маринады»

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Кунафа и домашнее тесто Кадаиф

Начну, пожалуй, с арабской сладости Кунафа. Кунафа бывает разной: с медом и орехами, с манным и сливочным кремом, и, наконец, с сыром. Для приготовления Кунафы необходимо специальное тесто Кадаиф. В крупных городах оно продается…

Малосольные помидоры, фаршированные укропом и чесноком

Это фамильный рецепт, так готовила моя двоюродная бабушка. В трудное послевоенное время это было праздничное блюдо.

Варенье из кабачков с лимончиком

Любителям необычных сочетаний.

Ароматная курица в сливочно-ореховом соусе

Люблю курицу за возможность бесконечных манипуляций. А также за то, что из курицы буквально за час Вы можете приготовить интересный и очень вкусный ужин!

Яблочно-тыквенный соус

Этот соус я сделала к мультизлаковым оладушкам http://www.edimdoma.ru/recipes/31100, он подходит как для малышей, так и для их родителей.

Бузара Красная

Бузара традиционное блюдо приморской кухни - очень интересное и необычное. Интересно, что будучи "классикой" Сербской и Черногорской кухни, оно не имеет большой популярности в Италии и Испании.

Майонез домашний

Майонез уже готовлю по этому рецепту около года и всегда получался.Но обязательно с блендером. Хранился у меня пять дней.Если надо чуть майонеза то готовлю на треть нормы т.е на одно яйцо

Белый соус для барбекю и шашлыков

Родина этого соуса для барбекю - Алабама, США. Мы собирались на природу, но погода нас подвела, и я успешно применила этот соус в домашних условиях - то есть к мясу, приготовленному в духовке, не пропадать же добру! Рецепт…

Генуэзское песто

Я думаю, почти все знакомы с этим прекрасным соусом...

Майонез из перепелиных яиц

Очень вкусный, нежный и полезный майонез, а главное-никакой химии.

Соус "Тирей"

Недавно были в китайском ресторане, к мясу подали необычайно вкусный соус "Тирей" (не путать с терияки), я, конечно, расспросила его состав и теперь постоянно делаю дома, мужу ооооооочень нравится.

Аджика-воспоминание

Хотелось сделать именно аджику, которую продавали когда-то в еще советские времена. Перечитала кучу рецептов. Вот мой вариант. Действительно получилось, то чего я хотела!

Соус-сироп "Вишневый мед"

Польза меда и насыщенный вкус вишни. Отлично подходит к блинчикам, творожным десертам, вареникам и т. д. Соус прост в приготовлении.

Соус клюквенный «Сангрия»

Получился идеальный кисло-сладкий соус к мясу индейки, гуся, утки свинины и говядины. Невероятно красивого цвета и великолепного вкуса, обязательно приготовьте такой соус, все кто его попробует не забудет его божественный…

Быстрое тесто для домашней пасты, пельменей и вареников.

Люблю домашнюю пасту, пельмени, вареники и всё иже с ними, но как вспомню процесс приготовления теста ..... и даже не сам процесс, а сколько потом уборки на кухне и мытья посуды. Хочу поделиться с вами рецептом быстрого…