page

Низкокалорийные бананово-кокосовые пирожные

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


Этому рецепту меня научил муж, у них в семье это традиционное блюдо. Чем то напоминает фаршмак. Ценителям еврейской кухни пнравится.

Ингредиенты


Хлеб (я предпочитаю батон) 1 шт.
Консервы "Скумбрия" или "Сайра" 1 шт.
Лук 1 (чуть больше средней) шт.
Чеснок 8 зуб.
Майонез 1 ст.л.
Масло оливковое 3 ст.л. (при надобности)
Зелень (для украшения)
Соль, перец по вкусу

Инструкция 35 мин.


282521-thumb3.jpg?1383269043

Я обычно беру батон, но тут у кого какие предпочтения. Нарезаю его, горбушки убираю, рассчитываю 7-9 кусков.

282522-thumb3.jpg?1383269044

Лук и чеснок очищаю, мою и мелко нарезаю. Пару зубчиков чесенока оставляю для гренок.

282523-thumb3.jpg?1383269317

Консервы достаю из баночки и на разделочной доске разминаю вилкой.

282524-thumb3.jpg?1383269046

Рыбу смешиваю с чесноком и луком. Добавляю соль, перец, майонез и 1 столовую ложку жидкости, в которой находились консервы. Состояние должно получиться чуть с жидечкой, чтобы потом хлеб пропитался и не был сухим!

282525-thumb3.jpg?1383269319

Отставляю смесь. На огонь ставлю сковороду, добавляю оливковое масло. Поджариваю с двух сторон кусочки батона и натираю их, пока они еще горячие чесноком. Чтобы гренки не были слишком жирными можно подсушить их в духовке или поджарить в тостере. Мне из всех способ больше по вкусу именно этот.

282526-thumb3.jpg?1383269047

На готовые гренки выкладываю смесь рыбы с чесноком и луком. Украшаю при подаче зеленью. Можно украсить бутерброды кольцами лука шалот.

282527-thumb3.jpg?1383269048

Легко и просто. Оформить можно например вот так! Приятного Вам аппетита!