page

Манаиш-лепешки с сыром и кунжутом, заатаром

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Описание


Это один из моих самых любимых салатов, "Цезарь" вроде прост в ингредиентах, но при этом безумно вкусный!:)

Ингредиенты


Для салата:
2 листа салата
1/2 батона белого хлеба
12-14 креветок
50г пармезана
2 зубчика чеснока
Оливковое масло
1 большой помидор
Для соуса:
2 яйца
сок 1/2 лимона
1 ст. ложка горчицы
3-4 ст.л. оливкового масла
Соль
Смесь перцев

Инструкция


118284-thumb3.jpg?1326957669

Яйца отварить всмятку, вынуть желтки.

118285-thumb3.jpg?1326957673

Батон порезать, кубиками.

118286-thumb3.jpg?1326957800

Разогреть оливковое масло с чесноком, его лучше раздавить ножом.

118287-thumb3.jpg?1326957806

Поджарить сухари и оставить их на тарелке чем дольше тем лучше!

118288-thumb3.jpg?1326958108

Креветки обжарить на оливковом масле, выложить на салфетку.

118289-thumb3.jpg?1326958113

В блендер отправить желтки, горчицу, лимон, оливковое масло, соль, перец. Если соус слишком густой добавьте водички, на вкус это ни как не повлияет!!!

118290-thumb3.jpg?1326958335

Помидор порезать.

118291-thumb3.jpg?1326958340

Салат вымыть высушить.

118292-thumb3.jpg?1326958477

Сыр натереть сыр на терке.

118293-thumb3.jpg?1326958483

Порвать салат на кусочки.

118294-thumb3.jpg?1326959825

На салат полить немного соуса, посыпать крутонами сверху.

118295-thumb3.jpg?1326959831

На крутоны положить креветки.

118296-thumb3.jpg?1326959988

Полить всё соусом и посыпать тёртым сыром.

118297-thumb3.jpg?1326959995

Приятного аппетита!