page

Артишоки alla Romana

Основные блюда

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Ингредиенты


Масло растительное 5 столовых ложек
Сахар 1 столовая ложка
Джусай 1 пучок
Зелень 1 пучок
Яйцо куриное 1 штука
Желток яичный 1 штука
Зеленый горошек 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Картофель 200 г
Редька 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Уксус винный белый 2 столовые ложки

Инструкция 40 минут


  1. 1. Нашинкуйте капусту, редьку и джусай и замаринуйте с солью.
  2. 2. Нарежьте картофель кубиками и отварите в подсоленной воде.
  3. 3. Отварите зеленый горошек.
  4. 4. Соедините овощи и горошек. Заправьте салат растительным маслом, взбитым с яичным желтком, сахаром и винным уксусом. Посолите, поперчите.
  5. 5. Сварите вкрутую яйцо, нарежьте ломтиками и выложите на салат.
  6. 6. Посыпьте салат рубленой зеленью.