page

Суп из картофеля и спаржи с кресс-салатом

Супы

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Описание


Весна, нехватка витаминов, хочется чего-то такого-этакого, но простого и витаминного. И на ум мне пришел салатик, который частенько делала моя бабушка, в шутку называя его именно так, потому что ингредиенты такие есть абсолютно в любой семье. Очень вкусно, витаминно! Попробуйте!

Ингредиенты 4 порции


Капуста белокочанная  (квашеная) 200 г
Картофель  (отварной) 3 шт
Лук репчатый 1 шт
огурец  (соленый) 3 шт
горошек зелёный  (консервированный) 1 бан.
Масло растительное нерафинированное  (для заправки)

Инструкция 10 минут


375248_66184-200x150x.jpg Нарезать меленько отварной картофель

375249_30511-200x150x.jpg Солененький огурчик

375250_95645-200x150x.jpg Меленько репчатый лук

375251_29168-200x150x.jpg Квашеную капусту, если она излишне соленая, промыть под проточной холодной водой.
У меня была в меру соленая, поэтому данный этап пропустила.
С горошка слить водичку.
Все смешать.

Заправить маслицем.
И вот, простой и витаминный салатик готов!!!