page

Ужин для болельщиков (Чоризо и Сальчичон, Жареная колбаса, Рыба и чипсы)

Закуски

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Описание


Тирокафтери - острая фета. Это традиционная греческая закуска - мезе, которую очень просто приготовить. Подайте ее с молодой картошечкой, любимыми овощами или просто со стаканчиком ледяного узо.

Ингредиенты 2 порции


Масло оливковое  (extra virgin) 5 ст. л.
Орегано
фета 200 г
соус  (Табаско)

Инструкция 10 минут


300335_78350-200x150x.jpg Приготовим нужные нам продукты

300336_45652-200x150x.jpg Смешаем в блендере фету, перцы, оливковое масло.

300337_81125-200x150x.jpg

300338_34477-200x150x.jpg


Смешаем в блендере фету, перцы, оливковое масло.
Из острого перца обязательно удалить семена. Если не хватает остроты или нет горького перца добавьте табаско. Перед употреблением охладите 1 час в холодильнике и посыпьте орегано. Приятного аппетита!
Важно использовать твердую фету (не фетаки, фетаксу и т. д. ) И конечно качественное оливковое масло. Признак хорошего качества - зеленый цвет масла.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.gotovim5.ru/viewtopic.php?f=34&t=4985