page

Слоеный капустный пирог

Основные блюда

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Описание


Это чудесный, быстрый и сытный завтрак

Ингредиенты


Яйца - 2 шт.
Фарш 100 г
Сметана
Огурец маринованный
Петрушка
Сливочное масло
Соль, перец

Инструкция 30 мин.


284887-thumb3.jpg?1383820324

Приготовить фарш. Добавить туда яйцо, соль, перец. С фарша сделать шарики, и раскатать кружочком их под пищевой пленкой.

284888-thumb3.jpg?1383820329

Взбить яйца, посолить, и тоненьким слоем на сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем на другую и затем кладем наш фарш. После того как омлет обжарился с другой стороны, переворачиваем омлет фаршем вниз, и жарим его 2 минуты, не больше.

284889-thumb3.jpg?1383820333

Снимаем наш омлет со сковороды на тарелку, фаршем кверху. В сметану добавляем нарубленную петрушку. Мелко нарезаем огурец.

284890-thumb3.jpg?1383820337

Смазываем наш фарш сметаной и сверху посыпаем огурчиком.

284891-thumb3.jpg?1383820342

Формируем в рулет и скалываем зубочисткой.