page

Куриные рулеты с жареными перцами, прошутто и моцареллой

Основные блюда

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


Мой ребёнок совсем не ест салаты и яичный желток. Вот я и решила подать всё это в необычной и привлекательной для него форме :) Результат превзошёл все ожидания. Яичные блинчики с начинкой были съедены сразу и без капризов. Начинкой может быть всё, что угодно. У меня традиционный вариант.

Ингредиенты


Масло оливковое по вкусу
Яйцо куриное 3 шт.
Лук репчатый по вкусу
Соль по вкусу
Салат айсберг 1 горсть
помидор 1 шт.
салат китайский 1 кочан

Инструкция 15 мин.


Яйца взбить венчиком с солью. (Можно добавить чуть чуть молока).

Сковороду большого диаметра разогреть и добавить оливкового масла.

Вылить яйца на сковороду и испечь яичный блинчик (огонь должен быть не максимальный, чтобы блинчик не подгорел).

Пока блинчик печётся. Приготовить салат-начинку.

Салат китайский, помидор, лук репчатый порезать мелко. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить.

Собираем ролл. На яичный блинчик (поджаристой стороной вверх) выкладываем листья салата айсберг, затем кладем начинку чуть не доходя до краёв и заворачиваем рулетом.

Нарезаем рулет роллами. Приятного аппетита!