page

морковный торт с орехами

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Ингредиенты


Мед 3 столовые ложки
Сахар 4 столовые ложки
Уксус ½ столовой ложки
Вода 4 столовые ложки
Мука пшеничная 200 г
Масло сливочное 9 столовых ложек
Творог 500 г
Яйцо куриное 3 штуки
Соль щепотка
Лимоны 1 штука

Инструкция 1 час 20 минут


  1. 1. Смешать для теста 1 столовую ложку растопленного сливочного масла с теплой водой, уксусом и 1 щепоткой соли. Всыпать в жидкость муку и размешать до однородного состояния.
  2. 2. Разделить тесто на 9 равных частей, раскатать из них тонкие лепешки одинакового размера и дать подсохнуть.
  3. 3. Тем временем, теркой снять с лимона цедру.
  4. 4. Взбить венчиком или вилкой 3 яйца и тщательно смешать с мягким творогом. Добавить в смесь 2 столовых ложки растопленного сливочного масла и размешать миксером до однородного состояния.
  5. 5. Добавить в творожную смесь подогретый мед, сахар, щепотку соли и лимонную цедру и снова перемешать.
  6. 6. Смазать стенки и дно формы для выпечки сливочным маслом. Поместить в форму первую лепешку, на нее равномерно выложить 1/8 творожной смеси и накрыть второй лепешкой. Далее выложить вторую часть творожной массы, накрыть третьей лепешкой и так собрать весь пирог. Верхнюю лепешку щедро смазать маслом.
  7. 7. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 40 минут.