приготовила первый раз его , ранее покупала только в магазине!домашнее получилось намного вкуснее)делала по рецепту Юлии Высоцкой правда немного изменила) Сразу скажу о паре ньюансов, печенье друг от друга на протвине ложить как можно дальше так как я положила не очень далеко они у меня слиплись, и тесто раскатывать по тоньше а то печенье будут твердыми и вашим зубам это не понравится а вот тоненькие печеница будет очень хороши)
просеиваем муку, смешиваем её с имбирем, гвоздикой, мускатным орехом, перцем, корицей, далее добавляем соду гашеную лимонным соком
сахар и масло взбиваем до растворения сахара, добавляем яйцо,снова взбиваем
соединяем муку со специями с нашей массой и замесим тесто
раскатываем тесто потоньше и выризаем формой фигурки
выкладываем фигурки на смазанный маслом противень
и выпекаем при 180 градусах(духовой шкаф заранее разогреть) 20-30 минут)
Печеньки готовы)
