page

Севанские раки

Закуски

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Ингредиенты


Шоколад 70г
сахарная пудра 1/2 стакана
Мука 1 стакан
яйцо  (желток) 1 шт.
сливочное масло 80г
сгущеное молоко 1/2 банки
орехи пекан или грецкий 1 стакан

Инструкция


Приготовить песочную основу. Порубить муку с маслом, добавить желток. Выложить полученную массу в форму и утрамбовать ее хорошо. Запекать в духовке 25-30 минут при температуре 160С.

Тем временем в сотейник положить сливочное масло и шоколад нарезанный небольшими кусочками. Добавить сгущеное молоко. На медленном огне, помешивая растопить шоколад. Проварить около 5 минут, пока масса не начнет густеть. Добавить в массу орехи, хорошо перемешать.

Выложить шоколадную массу поверх песочной основы. Поставить на 2 часа в холод для застывания. После того как шоколад застынет, нарезать порционными батончиками.