page

Ароматный хлеб с вялеными томатами в хлебопечке

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Ингредиенты


Масло подсолнечное 1 столовая ложка
Пудра сахарная 6 столовых ложек
Мука пшеничная 1,5 стакана
Кефир ½ стакана
Масло сливочное 10 г
Яйцо куриное 1 штука
Яблоки антоновские 8 штук

Инструкция 1 час


  1. 1. Высыпать в миску чашку муки, разбить яйцо, влить кефир, добавить соли по вкусу.
  2. 2. Мешать вилкой, пока тесто не загустеет, потом вывалить его на стол и месить его что есть силы, подсыпая оставшуюся муку.
  3. 3. Когда тесто станет однородным, накрыть его тряпочкой и отложить.
  4. 4. Яблоки очистить от кожуры и мелко их нарезать — тоненькими кусочками.
  5. 5. Отрезать четвертую часть теста и начать его раскатывать скалкой до тех пор, пока оно не раскатается в большой круг толщиной в 2–3 миллиметра.
  6. 6. Положить его на кухонное полотенце.
  7. 7. Насыпать внутрь яблоки, края штруделя завернуть полотенцем, защипнуть кончики.
  8. 8. Перекатить штрудель из полотенца на противень, слегка смазанный подсолнечным маслом.
  9. 9. Отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
  10. 10. Выпекать минут 30–40, пока корочка не станет молочно-коричневого цвета.
  11. 11. Достать из духовки, переложить на блюдо, смазать корочку сливочным маслом.
  12. 12. Посыпать сахарной пудрой (пудру лучше всего смолоть в кофемолке).