page

Пшённые биточки

Основные блюда

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Ингредиенты


Мед 2 столовые ложки
Пудра сахарная 2 столовые ложки
Корица молотая щепотка
Корицы палочки 1 штука
Цедра апельсина ½ чайной ложки
Инжир 8 штук
Экстракт ванильный ½ чайной ложки
Сыр рикотта 125 г
Хлопья миндаля 3 столовые ложки

Инструкция


  1. 1. В небольшую кастрюлю положите мед и палочку корицы и налейте 4 столовых ложки воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 6 минут, пока не выпарится на половину. Уберите палочку корицы и засыпьте миндаль.
  2. 2. Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом небольшой противень. Разрежьте инжир на 4 части, не прорезая до дна. Выложите дном на противень.
  3. 3. Смешайте рикотту, ваниль, сахарную пудру, корицу и апельсиновую цедру и миске. Выложите начинку внутрь инжира и сверху полейте сиропом. Поставьте под гриль и готовьте, пока миндаль не зажарится и из инжира не начнут выходить соки. Охладите 2-3 минуты и переложите на тарелки. Сверху полейте выделившимися соками.