page

Пирог с творогом, сыром и салями «Кальцоне»

Паста и пицца

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Описание


Кус-кус обладает нежным вкусом и необычной текстурой. Добавим к кус-кусу изюм, миндаль, инжир, и мёд — и экзотический десерт к завтраку или ужину готов. Сам продукт прост в приготовлении — достаточно залить горячей водой или соком, перемешать и дать постоять 5 минут. Вкусно и полезно.

Ингредиенты 4 порции


Изюм  (горсть)
Мед  (или любой сироп) 1 ст. л.
Орехи  (миндальный, грецкий, фисташки - горсть) 1 горст.
Виноград  (без косточек - горсть)
Инжир 5 шт
апельсин  (сок от 2-3 апельсинов) 200 г
кус-кус  (Мистраль) 100 г

Инструкция 30 минут


107361_12408-200x150x.jpg Приготовить кус-кус.

107362_30933-200x150x.jpg Промыть и замочить в холодной воде инжир и изюм.

107363_11564-200x150x.jpg Снять цедру с апельсинов и выжать из них сок.

107364_46889-200x150x.jpg Сок нагреть (но не кипятить!). Добавить в него мед и цедру от апельсина.
Мед можно заменить любым сиропом.

107343_71066-200x150x.jpg Кус-кус засыпать в смесь сока, цедры и меда, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.

107344_71615-200x150x.jpg Орехи подсушить на малом огне, дать остыть, перемолоть до средней крошки в ступке или блендере.

107345_38040-200x150x.jpg Замоченный ранее инжир нарезать на небольшие кусочки.

107346_87432-200x150x.jpg Кус-кус взбить вилкой. Добавить в него орехи, инжир, изюм, виноград. Всё перемешать.

107347_68242-200x150x.jpg Украсить виноградом.
Приятного аппетита!


107293_11642nothumb500.jpg
107301_15585nothumb500.jpg