Этот рецепт приготовления пасхи в нашей семье существует давно. Пасха получается очень нежной и вкусной, очень нравится детям.
| Изюм | |
| Сахар | 1 стак. |
| Масло сливочное (растопленное) | 100 г |
| Молоко | 1/4 стак. |
| Сметана | 0,5 стак. |
| Творог | 400 г |
| Ванилин | 1 пач. |
| Соль | 1/4 ч. л. |
| яйцо | 2 шт |
|
Яйца взбить, добавить сахар и молоко. Все перемешать и довести до кипения |
|
Добавить растопленное слив.масло |
|
и все хорошо взбить |
|
К смеси добавить творог, сметану, ванилин и перемешать |
|
Добавить высушенный изюм (количество зависит от вашего вкуса) и перемешать |
|
Выстелить форму марлей и выложить в нее творожную массу |
|
Поставить гнет и убрать в холодильник. Когда выйдет жидкость, переложить на тарелку. |
