page

Бриошь с кусочками шоколада и кремом Патисьер

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Описание


Очень вкусная выпечка из турецкой кухни.

Ингредиенты 8 порций


Аджика  (Аджика) 1 ст. л.
Масло подсолнечное  (Масло подсолнечное) 4 ст. л.
Вода  (Вода) 1 стак.
Петрушка 1 стак.
Лук белый  (Лук) 1 шт
Перец болгарский  (Перец болгарский) 2 шт
Соль  (Соль) 1 ст. л.
Фарш мясной  (Говядина) 200 г
Мука  (Мука) 4 стак.
Лимон  (Лимон) 1 шт
помидор  (Помидор) 2 шт
томатная паста  (Томатная паста) 1 ст. л.
дрожжи  (Дрожжи) 1 ст. л.

Инструкция 40 минут


757697_92374-200x150x.jpg Для тесто нам понадобиться 4 стакан муки 1 стакан воды 4 ст ложки подсолнечное масло 1 ст. л соли и 1 ложка сухих дрожей.

757706_59278-200x150x.jpg У вас должно получиться вот такое тесто. Ставим тесто в теплое место на два часа.

757707_20934-200x150x.jpg Начинку нужно измелчить в брендере. у кого нет брендера можно в мясорубке. После измелчения начинке добавляем томатную пасту и аджику и соль

757708_64642-200x150x.jpg Тесто разделить на 8 частей. Раскатать тонко и на каждое тесто 2 ст. л начинки. Разогреть духовку на220 градусов. Тесто очень тонкое поэтому оно готовится на8 минут.

757711_82832-200x150x.jpg Лахмачуны надо есть вместе с петрушкой и лимоном.