page

Шоколадный пирог к чаю

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


" Кто из нас не кушал блинов",- скажите Вы. Таких не ели, уверяю я Вас. Блины из гороха и для меня открытие, давайте попробуем вместе.

Ингредиенты 3 порции


Вода 400 г
Шампиньоны 200 г
Петрушка 10 г
Горох 250 г
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
перец молотый красный по вкусу
Печень трески консервы 100 г

Инструкция 30 минут


5631_57687-200x150x.jpg Горох перемолоть в кофемолке или миксере.

5313_54338-200x150x.jpg Мелко порезать петрушку и измельчить чеснок.

5314_85327-200x150x.jpg Просеять гороховую муку.

5315_24809-200x150x.jpg К муке добавить соль, перец. Влить медленно воду, аккуратно размешивая массу.Добавить измельченные петрушку и чеснок.

5316_26642-200x150x.jpg Дать настояться тесту около 10 минут.

5317_67164-200x150x.jpg На специальную сковороду, предназначенную для выпечки блинов выложить тесто ,как можно тоньше. Можно блины делать и меньшего размера , так как они очень сытные.

5327_75340-200x150x.jpg Блины обжарить с двух сторон до корочки и сложить друг на друга . Чтобы они стали немного мягче, прикрыть их тарелочкой.

5319_73608-200x150x.jpg В это время на другой сковороде пожарить грибы.

5320_66763-200x150x.jpg К обжаренным грибам добавить печень трески, перемешать

5321_42576-200x150x.jpg Выложить начинку на блины.

5322_46411-200x150x.jpg Сложить их пополам. Приятного аппетита!

5323_92763-200x150x.jpg Если Вы любите готовить блюда из гороха и печь блины, можете эксперементировать с тестом. Добавлять, например яйца. Как кашу маслом не испортишь, так и тесто для блинов - яйцами. Но в моем случае тесто постное , можно кушать такие блины в пост, конечно же без начинки .Я считаю в этом и плюс данного рецепта.