page

"Ёжики" с капустой

Основные блюда

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


Американский вариант подают толстые блинчики с беконом и кленовым сиропом.Я делаю в основном вариант франц.блинчиков/crepes/ с беконом и кленовым сиропом и предлагаю вам также попробывать его.Неожиданно вкусно!!!

Ингредиенты 4 порции


упаковка бекона примерно 500гр
1 стак.муки
2 яйца крупных
щепотка соли
1 стак.молока
1/4 стак.воды
4 стол.л слив.масло
кленов.сироп/именно с ним беспроигрышный вариант блинчиков и бекона/

Инструкция


156247-thumb3.jpg?1391065163

Обжарить бекон на сковороде до хруста.

156248-thumb3.jpg?1391065162

Выложить на тарелку бумаж.полотенце,затем готовый бекон.

156249-thumb3.jpg?1391065161

Просеять муку с солью.Разбить яйца и все смешать. Отдельно смешать воду и молоко. Добавить жидкость в муку.Перемешать,затем 2 стол.л растопленного слив.масла,снова перемешать.

156250-thumb3.jpg?1391065160

Разогреем сковороду и выложим 2 стол.л слив.масла.Затем готовое тесто выливаем порционно.Жарим с обеих сторон.Так с каждой порцией.

156251-thumb3.jpg?1391065160

Подаем с беконом и кленовым сиропом. Есть также вариант подачи этих блинчиков: свежие ягоды ,сах.пудра и кленов.сироп.