page

Пaрмеджaнa

Основные блюда

Основные блюда

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски

1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить. 2. Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус,…


30 минут
9 ингредиентов

Фрикадельки из индейки со сметанно-ореховым соусом

С индейкой имею дело довольно редко, с ее субпродуктами тем более. Сегодня я объединила весь свой прошлый небольшой опыт "общения" с этим мясом и приготовила миниатюрные фрикадельки из красного мяса, печени и сердца индейки с освежающими ее вкус травками. Сметанно-ореховый соус сделал это блюдо идеально…


Персидский рис

Жалею только об одном - готовила строго по рецепту. В следующий раз увеличу пропорции в два, нет, в три раза!!! Нереальная вкуснотища! Персам (пардон, ныне - иранцам) - нижайший поклон и миллион благодарностей!


"Шотландский глаз"

что-то подобное, наверняка, уже было на сайте, но у меня свой вариант. Блюдо просто в приготовлении и красиво выглядит. Отлично подойдет для Пасхи, когда не знаешь, куда деть огромное количество вареных яиц :)


30 минут
3 ингредиентов

Ломо сальтадо (Lomo saltado)

Представляю вашему вниманию блюдо перуанской кухни. По сути - жаркое из говядины с овощами и рисом. Рецепт привезла моя сестра из поездки в Перу, а я на него случайно наткнулась, когда была у нее в гостях и, от любопытства просматривала ее записную книжку с рецептами. Я сразу загорелась приготовить,…


60 минут
15 ингредиентов

Гренки с овощами

Сытный и вкусный завтрак, любимые гренки моего сына. Эти гренки готовлю очень давно, хочу поделиться с вами этим рецептом, может они тоже станут для кого то любимыми.


30 минут
9 ингредиентов

Мамалыга

Говядину нарезаем тонкими полосками поперек волокон (ширина не более 1 см) На сковороде сильно разогреваем растительное масло и обжариваем говядину без соли и перца до готовности (у меня примерно минут 20). Готовое мясо…


Фрайме - принцеса нила

Хочу познакомить вас с одним из популярнейших блюд ВОСТОКА, блюда настолько вкусного, что раз попробовав, вы будете возращаться к нему вновь, итак - ФРАЙМЕ.


30 минут
8 ингредиентов

Запеканка из спагетти

А может, не запеканка, а может быть пирог... но точно не пицца, но довольно просто и очень вкусно...


15 минут
7 ингредиентов

Гавайская смесь для заморозки

Весной идет борьба за урожай, а осенью - борьба с урожаем! Как вариант - сделала гавайскую смесь и заморозила ее впрок. Зимой поедим!


15 минут
7 ингредиентов

Иранский плов "Яркое солнышко"

Наряду с главным блюдом подается рис, приправленный ароматными специями, если вы хотите, рецепт риса с шафраном для Вас! В Турции дня без риса прожить не могут, так что приходится выдумывать... Хотя такой вариант с шафраном популярен в Иране, подруга замужем за иранцем, вот она и варила ему такой "солнечный"…


20 минут
9 ингредиентов

Рис с мелкой вермишелью

Да-да, именно с вермешелью, я тоже была удивлена поначалу, а теперь почти всегда так готовлю.


40 минут
7 ингредиентов

Мясные шарики с рисом и репой

Всем любителям репы посвящается! Необычное сочетание продуктов, сочный вкус и нарядный внешний вид блюда не должны оставить равнодушными.


60 минут
12 ингредиентов

Пудинг

Нидерланды. Очень вкусно!


Шашлык из курицы с соусом Киккоман

Курицу нарезать на равные куски, замариновать в лимонах (хватит 3 часов), добавить специи (соли не надо), положить на подготовленный мангал. Когда курица почти "дошла" - чуть полить соевым соусом Киккоман (по 2-3 капли на…