page

Бриошь с кусочками шоколада и кремом Патисьер

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Ингредиенты


Укроп 100 г
Мясо 500 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 500 г
Морковь 500 г
Перец болгарский 1 штука
Помидоры 500 г
Чеснок 4 головки
Соль по вкусу
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Кинза  (кориандр) 100 г
Сало курдючное 200 г

Инструкция


  1. 1. Мясо нарезать мелкими кубиками, посолить, обжарить в курдючном сале до полу готовности.
  2. 2. На мясо положить слоями измельченные овощи в следующем порядке: лук, морковь, помидоры, укроп, кинза, чеснок, сладкий перец, картофель.
  3. 3. Поперчить, добавить соль, влить 0,75 стакана воды, плотно закрыть крышкой и поставить на очень слабый огонь на 2 часа (крышку не снимать)