page

"Ёжики" с капустой

Основные блюда

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


Решила ознакомится с Иранской кухней - приготовив плов национальной кухни. Очень вкусное сочетание риса с вишней и мясом цыпленка

Ингредиенты 7 порций


Масло растительное 50 г
Сахар 100 г
Вода
Рис  (Мистраль пропаренный) 300 г
Лук репчатый 2 шт
Цыпленок 1 шт
Соль  (по вкусу)
Вишня  (замороженная) 300 г
Специи  (по вкусу)

Инструкция


24370_25888-200x150x.jpg Вишню разморозить, смешать с сахаром и довести до кипения, лишний сироп слить

24371_38775-200x150x.jpg Лук нарезать кольцами. Цыпленка вымыть, обсушить, разрезать грудину, уложить на сковороду, влить масло, добавить лук, поперчить, влить стакан воды и тушить 25 минут

24372_71587-200x150x.jpg Затем отделить мясо от костей и нарезать кусочками. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до мягкости. В казан влить 1/2 стакана воды, выложить половину риса, кусочки цыпленка, оставшийся рис и вишню. Томить в духовке 1 час при 160 гр.

24378_15910-200x150x.jpg Приятного аппетита!!


11452498e3d1.jpg