page

Красный фруктовый суп с мороженым из маскарпоне и мятой

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


Плов.. Кто не любит плов? А сколько разных вариантов его приготовления существует! Я решила поделиться с вами лайт-версией плова. Сладкого, нежирного, с очень интересным вкусом! Такой плов можно позволить себе даже те, кто следит за калорийностью пищи. Порция плова содержит всего 256 ккал!

Ингредиенты 4 порции


Масло оливковое 1 ч. л.
Бульон  (куриный) 380 мл
Вода 125 мл
Лук зеленый
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Сок лимонный 1 ч. л.
перец черный
цедра лимона 1 ч. л.
рис коричневый  (Мистраль "Индика BROWN") 180 г
финик  (без косточек) 50 г

Инструкция 60 минут


780195_41660-200x150x.jpg Морковь и лук измельчите и пассеруйте на среднем огне на оливковом масле в течение минуты, периодически помешивая.

780196_28217-200x150x.jpg Для этого плова идеально подходит коричневый рис фирмы Мисталь "Индика BROWN".

780198_98586-200x150x.jpg К моркови с луком добавьте рис, пассеруйте еще минуту.
Добавьте измельченные финики, цедру лимона, бульон и воду. Поперчите.
Доведите до кипения и убавьте огонь.
Накройте крышкой и варите 45 минут, пока не испарится вся жидкость.
Перемешайте плов вилкой и добавьте лимонный сок.

780199_31439-200x150x.jpg Подавайте плов, посыпав зеленым луком.
Приятного всем аппетита!!!