page

Спагетти с цедрой апельсина со сливочным соусом и красной икрой

Паста и пицца

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


Простое блюдо из любимого всеми картофеля. Можно есть отдельно, можно подавать как гарнир.

Ингредиенты


Масло растительное  (для жарки)
Укроп  (по вкусу)
Сметана 1 ст. л.
Картофель 500 г
Соль
Сода  (на кончике ножа)
яйцо 3 шт
перец черный
брынза 100 г

Инструкция


155677_59629-200x150x.jpg Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, измельченную зелень укропа.

155678_26094-200x150x.jpg Добавить брынзу (размять вилкой), сметану, немного соды, посолить, поперчить по вкусу.

155680_38388-200x150x.jpg Все перемешать. Если картофельная масса немного постоит и "пустит сок", то его необходимо слить, массу отжать.

155681_26005-200x150x.jpg В сковороду налить растительного масла. В разогретое масло столовой ложкой выложить будущие оладушки и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

155687_10937-200x150x.jpg Подавать картофляники горячими со сметаной.