page

Кебаби

Основные блюда

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Описание


Этот рецепт я привезла из Канады от моей любимой мамочки. В прошлом году на рождество она готовила именно эту замечательную курочку. Советую всем попробовать. Канада - шикарная страна, а кухня - просто чудо...

Ингредиенты 4 порции


Кетчуп 3 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Масло растительное  (На глаз)
Лук белый 1 шт
Чеснок  (Выдавить) 2 зуб.
Паприка сладкая 2 ст. л.
Соль  (По вкусу я не кладу)
соевый соус 2 ст. л.
лаваш 3 шт

Инструкция 145 минут


527079_45068-200x150x.jpg Моем и режeм на кусочки курочку. Кусочки я предпочитаю среднего размера.

527080_60573-200x150x.jpg Курочку выкладываю в чашу.

527081_62035-200x150x.jpg Лук мою, чищу и режу тонкими полукольцами.

527082_31494-200x150x.jpg В курочку добавляю соль, паприку, майонез, кетчуп, чеснок, соевый соус детское пюре, его я готовлю сама, но можно и купить. Я рекомендую покупать "Фруто няня" яблочную без сливок. Но как я и писала, можно заменить на мёд, только его кладём в последнюю очередь, когда курочка промаринуется.

527083_26482-200x150x.jpg Добавляем к курочке лук.

527084_20439-200x150x.jpg Всё тщательно и аккуратно перемешиваем. И ставим на час мариноваться, но можно этого не делать.

527085_97992-200x150x.jpg Выложите курочку на противень, заранее смазанный маслом. Накройте фольгой и запекайте 25 мин. при t 200 С. После чего фольгу снимаем и запекаем 25 мин. при t 175 С.

527086_83443-200x150x.jpg Время на своей духовке я ставлю 70, двойной обдув.

527087_92519-200x150x.jpg На блюдо выкладываю лаваш, я его обычно рву, поскольку он получается очень вкусным. На лаваш выкладываю курочку и сверху выливаю сок (от курочки). Лаваш пропитывается соком и получается очень вкусным, мой муж обожает такой лаваш. Всем приятного аппетита)))