У каждой хозяйки свой фирменный рецепт рыбных котлет, и у меня он тоже есть. Все, кто бывает у меня в гостях и пробует мои котлетки, говорят, что это самые вкусные рыбные котлеты, которые они когда-либо ели. Секрет в том, что в них нет ни яиц, ни хлеба. Да, еще одно условие - рыбное филе должно быть только из морского языка. С другими видами рыбы так вкусно не получается, хоть тресни!
| Масло растительное (для жарки) | |
| Сухари панировочные (у меня собственного приготовления) | |
| Мука пшеничная | 4 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 шт |
| Соль (+ перец) | |
| Филе морского языка | 1 кг |
| приправа (для рыбы) |
