page

Сырный киш с луком-пореем, ветчиной и петрушкой

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Описание


Рецепт взяла из книги коми кухни.

Ингредиенты 10 порций


Майонез 300 г
Говядина  (вырезка) 5 кг
Чеснок 20 г
Орехи кедровые 200 г
Сыр твердый 400 г

Инструкция 120 минут


369762_55258-200x150x.jpg

369763_24481-200x150x.jpg Вырезку отчистить от пленок, нарезать на куски и отбить.

369764_55119-200x150x.jpg

369765_49284-200x150x.jpg

369766_76196-200x150x.jpg Подготовить начинку: сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить.

369767_32106-200x150x.jpg

369768_91482-200x150x.jpg Вырезку посолить и поперчить, смазать майонезом и чесноком, уложить сыр и кедровые орехи и свернуть рулетом.

369769_19474-200x150x.jpg Запекать до готовности в жарочном шкафу температура 200 градусов. 30 мин.