page

Картопляники

Закуски

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Описание


что-то подобное, наверняка, уже было на сайте, но у меня свой вариант. Блюдо просто в приготовлении и красиво выглядит. Отлично подойдет для Пасхи, когда не знаешь, куда деть огромное количество вареных яиц :)

Ингредиенты 2 порции


Яйцо куриное  (1 сырое в фарш, 3 вареных - начинка) 4 шт
Фарш мясной 300 г
Мука 3 ст. л.

Инструкция 30 минут


229504_22852-200x150x.jpg приготовить мясной фарш. Я взяла уже готовый говяжий

229502_23717-200x150x.jpg Отварить вкрутую 3 яйца, остудить, очистить

229500_92962-200x150x.jpg В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать

229498_48352-200x150x.jpg Полученным фаршем облепить яйца

229496_33091-200x150x.jpg обвалять "тефтели" в муке и обжарить на сильном огне со всех сторон

229494_85838-200x150x.jpg довести до готовности в духовке, остудить и разрезать пополам

229509_26342-200x150x.jpg Подавать с любым гарниром, у меня была тушеная капуста.
И все. Можно есть :)


Это блюдо хорошо тем, что дает возможности для вариации.
Можно сварить на пару, можно запечь в фольге в духовке.
В любом случае получится вкусно и красиво