page

Крученая курица на шпажках в апельсиново-имбирном соусе

Основные блюда

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Описание


Этот великолепный рулет будет украшением на праздничном столе. Сочетание семги с соленым сыром Фета и зеленью, просто волшебно. Рулет сервируем и подаем с дольками манго, апельсинами и зеленым салатом.

Ингредиенты 4 порции


Масло оливковое 2 ст. л.
Петрушка 1 пуч.
Шпинат 1 пуч.
Семга  (филе, порезанное ) 4 шт
Сыр мягкий  (Фета) 4 ст. л.
Лимон 1 шт
перец белый  (по вкусу) 1 ч. л.

Инструкция 30 минут


43474_35321-200x150x.jpg Приготовить сыр Фета, шпинат, петрушку

43477_94496-200x150x.jpg Сыр разминаем, зелень мелко нарезаем, все перемешиваем вилкой или в контейнере до мягкости и однородной массы, добавив для жидкости немного лимонного сока, если нужно

43479_26027-200x150x.jpg Если у вас большой кусок филе, то просто промазываете одну сторону сырной массой, плотно сворачиваете и разрезаете на порционные полоски - у меня было сложнее, я соединяла небольшие куски рыбы массой и сворачивала, тем не менее получилось отлично, добавить перец по желанию, соль не нужно, так как сыр фета достаточно солен и рыба хорошо пропитается.

43481_34068-200x150x.jpg Затем положив на верх наших рулетов сырную массу и лимон, ставим в горячую печь про 180 градусов - 20-25 минут


43484_24625nothumb500.jpg


43485_37197nothumb500.jpg



43490_54552nothumb500.jpg


41197_48861nothumb500.jpg