page

"Ёжики" с капустой

Основные блюда

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Описание


Очень просто и очень вкусно.) Подойдет как для воскресного семейного обеда, так и для встречи неожиданных гостей.)

Ингредиенты


500 гр. трески
2-3 картофелины
1 морковь
1 сладкий перец
1 лук-порей
50 мл. белого сухого вина
100-150 мл. сливок
сок половины лимона
соль
перец (я взяла белый перец)
специи по желанию(можно добавить тимьян или прованские травы, или то что Вам нравится)

Инструкция


107481-thumb3.jpg?1323196481

форму для выпечки выстелить фольгой, треску натереть солью, перцем и травами по желанию. Полить лимонным соком

107482-thumb3.jpg?1323196706

Картофель и морковь отварить в подсоленной воде до готовности. Слегка остудить и нарезать кубиками. Порей нарезать кружочками, перец нарезать кубиками и выложить овощи на треску

107483-thumb3.jpg?1323197131

поливаем рыбу с овощами вином и сливками, плотно закрываем фольгой и отправляем в духовку при температуре 200-220 гр на 15-20 минут.