page

Рулет из печени

Закуски

Двадцатка лучших в категории «Основные блюда»

Категории рецептов

Партнерские материалы

Рецепты по кухням


Треска запеченная по - французски

Очень просто и очень вкусно.) Подойдет как для воскресного семейного обеда, так и для встречи неожиданных гостей.)

Бахш в мешке

Гениальное изобретение бухарских евреев, гениально описанное многуважаемым Сталиком в его потрясающей книге. Очередной плов на Ваш суд!

Ливийский кус-кус классический

Кус-кус - традиционное блюдо Северной Африки. Познакомилась я с этим замечательным продуктом в Тунисе, но готовить научилась в Ливии. Почему я люблю это блюдо - потому что оно быстрое в приготовлении и очень простое (хотя,…

Куриная запеканка "Тавук Гювеч"

Дословно Tavuk - курица, Güveç - тушить, запекать. Тавук Гювеч - традиционное блюдо турецкой кухни из овощей с курицей, запеченное в глиняной посудине. Количество ингредиентов указано примерное и может варьироваться,…

Маджадра.

Маджадра-одно из самых распространенных блюд на Востоке. Вариации на тему маджадры практически бесконечны. Они бывают ливанскими, иранскими, сирийскими и пакистанскими, а объединяет их одно - это всегда смесь чечевицы и…

Гулеш

Это сытное мясное блюдо экзотической египетской кухни - частый гость на моем столе. Я уже долгое время живу за границей, в том числе пожила и в арабских странах, где его и заимствовала, готовлю его оригинальным способом,…

Запеканка творожная "Охотничья"

Долго крутила в голове запеканку... и маринованные огурчики)))и вот что получилось в итоге)

Мясо в сметанном соусе...

Мясо можно брать любое... На Ваше усмотрение...

Картошка с курицей

Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Горчица, взаимодействуя с курицей, чесноком и с высокой температурой в духовке, дает потрясающий соус, который пропитывает картошку и придает ей очень приятный вкус! Попробуйте!…

Рыба в "молоке" молодого кокоса

Белая рыба в кокосовом молоке. Угощала и дала рецепт настоящая бразильянка. Сказала, что просто, быстро и легко. И действительно..

Плов по-египетски

Ещe до правления Клеопатры Египту было чем похвастаться с точки зрения пищевых находок. При раскопках гробницы Тутанхамона археолог Говард Хартер обнаружил папирусы. На этих папирусах были кулинарные рецепты. Среди ингредиентов…

Оладушки из говяжьей печени

Это очень простое и вкусное блюдо, главное, что нужно минимум времени для его приготовления, поэтому очень удобно к вечернему ужину после рабочего дня. К сожалению, не удалось сделать пошаговых фото (руки были грязными).

Дорада запеченная в порее

Существует множество рецептов приготовления дорады, но этот способ приготовления нам понравился очень. Спасибо кухне Прованса за потрясающий рецепт.

Махши-фаршированные овощи по-египетски

М'ахши - одно из самых популярных блюд в Египте. Фаршируют всевозможные овощи: маленькие баклажаны, цуккини, помидоры, картошку, перец, виноградные листья, капусту, даже лук. Это очень кропотливая работа, занимает много…

Чебуреки со шпинатом

Очень вкусный и легкий вариант чебуреков. Фирменное блюдо моей свекрови:) и единственное блюдо без мяса которое муж кушает с удовольствием! Когда готовлю эти чебуреки вспоминаю мультик о моряке Папае, который так часто подкреплялся…

Пюре из фасоли

У нас это блюдо пользуется популярностью в посты. Готовится легко... Вроде такого рецепта на сайте не нашла, а может кому нибудь пригодится!

Котлеты из кролика

Очень нежные котлетки из диетического мяса кролика.

Хариус жареный с травами в соусе из голубого сыра

Недавно мы совершили сногсшибательную поездку в Горный Алтай (в дневнике у себя я уже выложила фотки с похвастушками). Так вот, в кристальных водах реки Бия нам выловили совершенно потрясающих хариусов. Oчень радовал тот…