page

Жареная зеленая спаржа

Закуски

Двадцатка лучших в категории «Основные блюда»

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Рис с мелкой вермишелью

Да-да, именно с вермешелью, я тоже была удивлена поначалу, а теперь почти всегда так готовлю.

Котлеты

Давно пользуюсь этим рецептом, котлеты получаются очень вкусные.

Фасоль с курицей для симпозиума (в горшочке).

Позвонили друзья, обещали зайти вечером в гости. Они сказали, что алкоголь и закуску принесут с собой, только закуска у них холодная. Нужно обязательно приготовить чего нибудь горячего. У меня есть баночная фасоль, куриные…

Кролик в сметанной подливе с лисичками

Кролик получается мягким, нежным, со сливочным вкусом и грибной ноткой. Особенно вкусна подливка, которой очень хорошо полить гарнир: рис или овощи.

Печеный картофель под икорным соусом

Ингредиенты для приготовления этого блюда достаточно простые и могут легко заменяться при желании. Все дело в соусе... ))

Бахш в мешке

Гениальное изобретение бухарских евреев, гениально описанное многуважаемым Сталиком в его потрясающей книге. Очередной плов на Ваш суд!

Говядина с чечевицей и курагой

Вы думаете, что евреи едят одну мацу? Вы глубоко ошибаетесь! Я хочу сказать пару слов на эту тему. Предлагаемое мною блюдо прекрасно на вкус, нет, оно лучше - оно великолепно! И даже скажу больше - чтобы вы так жили! Попробуйте,…

Арабские голубцы с креветками

Очень вкусное блюдо, рекомендованное в те дни, когда разрешена рыба и морепродукты.

Пикантная печень по-восточному

Хотите быстро приготовить вкусную печенку? Тогда Вам сюда!

Гулеш

Это сытное мясное блюдо экзотической египетской кухни - частый гость на моем столе. Я уже долгое время живу за границей, в том числе пожила и в арабских странах, где его и заимствовала, готовлю его оригинальным способом,…

Оранжевый микс

Можно употреблять как с гарниром, так и без.

Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом

Рецепт приготовления филе пангасиуса, обжаренного в сухарях с соусом.

Курица с ананасами и брюссельской капустой

Очень вкусные дополняющие друг друга элементы. Ананас подчеркивает вкус курицы с гарниром из брюссельской капусты. Должен отметит что это мой первый опыт дел с брюссельской капустой и я был приятно удивлен получившимся результатом…

Фруктовая говядина в винном маринаде

Готовила это мясо недавно, была полная импровизация. Но к моему большому удивлению получилась такая вкуснятина, словами не описать. Вот решила повторить, чтобы с вами поделится. Мясо получается сочное, нежное, чуть сладковатое…

Оладушки из говяжьей печени

Это очень простое и вкусное блюдо, главное, что нужно минимум времени для его приготовления, поэтому очень удобно к вечернему ужину после рабочего дня. К сожалению, не удалось сделать пошаговых фото (руки были грязными).

Медальоны в винном соусе

В «закромах Родины» (т.е. у меня в шкафу) месяца 3 стоит открытая бутылка красного вина. Пить такой «выдержанный» продукт уже не стоит, а выливать, как любому русскому человеку, жалко….вот ломаю голову над тем, в какое блюдо…

Картофельная запеканка с лисичками и курицей

Очень нежное и вкусное блюдо, не сложное в приготовлении.

Куропатки, запеченные в сметане

На конкурс "Путешествие по старинным рецептам". Прадед Егор был охотником и в зиму, и лето всегда ходил в лес охотиться. Ведь, охота стала, основным питанием для нашей семьи в то время ловил он: лисиц, куропаток,…