page

Курица с рисом и овощами

Основные блюда

Категории рецептов

Партнерские материалы


Рецепты по кухням


Ингредиенты


Масло оливковое 5 ст. л.
Уксус бальзамический 2 ст. л.
Шампиньоны 500 г
Перец сладкий 250 г
Паприка 1 ч. л.
Соль по вкусу
Сухари молотые 4 ст. л.
перец по вкусу
миндальные лепестки 4 ст. л.
сыр Джюгас 200 г
портобелло 200 г
веточка тимьяна 4 шт.

Инструкция


У грибов срежьте ножки, шляпки оставьте целыми. Ножки мелко порубите вместе с двумя шляпками шампиньонов.

Консервированный перец порежьте небольшими кубиками и смешайте с рубленными грибами, миндальными лепестками, половиной крупно тертого Джюгаса, половиной сухарей и паприкой. Посолите и поперчите. Добавьте половину оливкового масла и перемешайте. Получившимся фаршем начините шляпки грибов, присыпьте листиками тимьяна и уложите в форму для запекания или на противень.

Оставшийся тертый сыр Джюгас и сухари смешайте, присыпьте этой смесью фаршированные грибы и уберите в разогретую до 220С духовку на 20-25 минут, запекайте до золотистого цвета. Запеченные грибы подавайте, полив бальзамическим уксусом и присыпав хлопьями сыра Джюгас.