page

Бриошь с кусочками шоколада и кремом Патисьер

Выпечка и десерты

Категории рецептов

Рецепты по кухням


Описание


Рекомендую всем любителям здорового образа жизни.

Ингредиенты 1 порция


Лосось  (стейк, можно семги или форели) 1 шт
Соль  (по вкусу)
Сок лимонный  (по вкусу)
Сыр твердый  (российский, он хорошо плавится и солененький) 2 ломт.
перец черный  (молотый)

Инструкция 40 минут



1. Стейк обмыть и обсушить. При необходимости удалить кожу.
2. Посолить и поперчить стейк, хорошенечко "помассировав" его.
3. Обильно полить лимонным соком и снова "помассировать" стейк.
4. Уложить стейк на паровую сетку аэрогриля и сверху на стейк положить несколько кусочков сыра. Сыр класть на середину стейка с расчетом на то, что когда сыр начнет плавиться, он потечет вниз (со стейка и он станет "лысым").
5. Готовить на средней решетке, при темп 260, средний обдув, 30 -40 мин.
Приятного аппетита.